杨梅素纳米干混悬剂制备工艺及其体内外评价的任务书.docx

杨梅素纳米干混悬剂制备工艺及其体内外评价的任务书
任务书
一、选题背景
杨梅是一种含有多种营养成分和生物活性物质的小果类水果，具有泻下通便、抗氧化、降血压、降血脂、抑制肿瘤等多种保健功效。但是传统的杨梅制品存在保存期短、口感不佳等问题，无法满足人们日益增长的健康需求。因此，制备一种高效、稳定、易于储藏的杨梅素纳米干混悬剂已成为当前研究的热点。
二、研究目的
本研究旨在探究杨梅素纳米干混悬剂的制备工艺及其体内外评价，为开发高效、稳定、易于储藏的杨梅素制剂提供理论和实践依据。
三、研究内容与方法
1.制备杨梅素纳米干混悬剂。采用油包水双乳化-喷雾干燥法，考察不同质量分数的表面活性剂、乳化剂、油相、水相对纳米乳液稳定性及粒径分布的影响，选择最佳制备工艺及配方。
2.对杨梅素纳米干混悬剂进行理化性质分析。测定其粒径分布、形态、Zeta电位、光学性质等理化指标。
3.体外评价。采用体外释放实验和稳定性研究，考察杨梅素纳米干混悬剂在模拟胃肠等环境中的体外释放及稳定性。
4.体内评价。采用大鼠模型，比较口服杨梅素纳米干混悬剂与杨梅素水溶液的口服吸收性能、药代动力学和药效学差异。
四、研究意义
本研究的开展将为制备杨梅素纳米干混悬剂提供理论和技术基础，能够有效提高杨梅素的稳定性和生物利用率，扩大其应用范围，及时满足人们对营养保健的需求，并具有推进杨梅素产品产业化的潜力。
五、进度安排
第一阶段：文献综述、材料采购及样品制备工艺的优化（两个月）
第二阶段：样品理化性质的分析、体外释放及稳定性研究（三个月）
第三阶段：大鼠模型体内评价实验及结果分析，结论撰写（三个月）
六、参考文献
[1]杨月芳,谢玉芬,罗殷钟.杨梅一号的品种特性及其形成机理[J].园艺学报,2010(1):65-72.
[2]段展秋,谷刘鹏,邢刚.杨梅次生代谢物与保健功效研究进展[J].食品科学,2019(7):90-96.
[3]范敏子,赵良,王利影,等.基于油包水微乳液的多糖素纳米粒子的制备和性质表征[J].中国药理学通报,2020(5):623-627.
[4]王蕴花,章思琪.微胶囊技术制备甲基硫菌灵和硫酸锌浸膏及其在农药制剂中的应用[J].世界农药,2015(5):5-8.