浙江化学必修2同步课件：专题3 23 小专题 大智慧（苏教）.ppt

专题31．组成2．物理性质3．化学反应中断键情况(1)跟活泼的金属反应，乙醇断键①，乙酸断键⑥；
(2)乙醇跟乙酸发生酯化反应，乙醇断键①，乙酸断键⑤；
(3)乙醇发生催化氧化反应，断键①和③；
(4)乙酸参与复分解反应，断键⑥；
(5)乙酸乙酯水解，断键⑦。“生亦⑦，亡亦⑦”，即生成酯时，新形成的键是⑦，酯水解时，断裂的键也是⑦。4．相互转化的规律及有关反应A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
B．苹果酸能与NaOH反应
C．1mol苹果酸能与3mol的Na发生反应
D．1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3molNa2CO3[解析]因分子中有—COOH和—OH，则能发生酯化反应，能与NaOH反应，羧基与羟基均能与金属钠反应，1mol苹果酸能与3molNa反应。苹果酸是二元酸，故不能消耗3molNa2CO3。
[答案]D解析：乙醇在水溶液中不能够电离，显中性，不能使紫色石蕊试液变红，B选项错误；乙醇分子中的羟基、乙酸分子中的羧基可以发生酯化反应，能和金属钠反应生成H2，乙醇和乙酸也可以发生取代反应，A、C、D正确。
答案：B 2．A是一种酯，分子式为C4H8O2，A可以由醇B与酸C发生
酯化反应得到，B氧化可得C。
(1)写出A、B、C的结构简式：A___________________
__________________________________________，
B____________________，C______________________。
(2)写出A在碱性条件下水解的化学方程式____________
________________________________________________
________________________________________________。解析：醇B氧化反应可得到酸C，说明B与C所含有的碳原子数相等，则可得出B为C2H5OH，C为CH3COOH，A为CH3COOC2H5。