能量代谢和体温调节ppt课件.ppt

能量代谢与体温调节能量代谢与体温调节能量代谢与体温调节动物体内的能量代谢图解能量平衡三磷酸腺苷是体内能量转化和利用的关键物质食物的热价（thermalequivalentoffood)食物的氧热价（thermalequivalentofoxygen)呼吸商(respiratoryquotient，RQ)三种营养物质氧化时几种数据能量代谢率(EMR)：单位时间内人或动物的全都能量消耗。单位为kJ·(m2·h)-1。直接测热法间接测热法影响能量代谢的因素食物的特殊动力效应(SDA)肌肉活动环境温度精神活动(神经-内分泌的影响)基础代谢（basalmetabolism）不同动物的基础代谢率静止能量代谢（restingenergymetabolism）动物的体温变温、异温和恒温动物蜥蜴通过行为调节体温体表温度和体核温度体温动物体温的生理波动动物的产热和散热过程等热范围主要产热器官及产热形式蝙蝠和野兔的褐色脂肪主：皮肤辐射散热（thermalradiation）：由温度较高的物体表面(一般为皮肤)发射红外线，由温度较低的物体接收的散热方式。辐射散热是机体散热的主要方式，散发的热量约占总散热量的70%～85％。
传导散热（thermalconduction）：将体热直接传给与机体相接触的较冷的物体。传导散热量与物体接触面积、温差大小和物体的导热性能密切相关。
对流散热（thermalconvection）：紧贴身体的空气由于辐射的结果温度升高，体积膨胀而上升，冷空气接着来补充，体表又与新移动过来的较冷空气进行热量交换，因而不断带走热量。蒸发散热：体液的水分在皮肤和粘膜(主要是呼吸道粘膜)表面由液态转化为气态，带走大量热量的一种散热方式。可分为不显汗和发汗两种。
不显汗：体液中少量水分直接从皮肤和呼吸道粘膜等表面渗出，在未聚集成明显的汗滴之前即被蒸发的一种持续性的散热形式，又称不感蒸发。
发汗：汗腺主动分泌汗液的活动过程，汗液的蒸发可有效地带走热量又称为可感蒸发。体温调节体温调节的自动控制机理温度感受器(temperaturereceptor)外周温度感受器⑴分类：热敏神经元和冷敏神经元
局部组织温度↑→热敏神经元冲动发放频率↑
局部组织温度↓→冷敏神经元冲动发放频率↑
⑵分布：
冷敏神经元→脑干网状结构、下丘脑弓状核
热敏神经元→视前区-下丘脑前部（PO/AH）
PO/AH区是体温调节中枢整合机构的关键部位。猫下丘脑热敏神经元在不同温度下的放电频率调定点学说(set-pointtheory)内分泌腺对体温的调节作用基本内容重点复习思考题