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真空挤压膨化预处理水酶法提取大豆蛋白工艺研究.pptx
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真空挤压膨化预处理水酶法提取大豆蛋白工艺研究.pptx
添加副标题目录PART01大豆蛋白提取工艺的发展历程传统大豆蛋白提取工艺的优缺点真空挤压膨化预处理水酶法提取大豆蛋白工艺的提出PART02真空挤压膨化预处理的作用原理真空挤压膨化预处理对大豆蛋白提取效果的影响真空挤压膨化预处理对大豆蛋白结构与功能性质的影响PART03水酶法的原理及工艺流程水酶法提取大豆蛋白的效果及影响因素水酶法提取大豆蛋白的优势与局限性PART04结合工艺的原理及流程结合工艺对大豆蛋白提取效果的影响结合工艺对大豆蛋白结构与功能性质的影响PART05结论对未来研究的建议与展望感谢您的观看
2024-10-06
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