中药矫味及掩味文献的计量学分析.pptx
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中药矫味及掩味文献的计量学分析.pptx
汇报人:目录PARTONEPARTTWO矫味及掩味的定义和目的矫味及掩味的方法和原理矫味及掩味在中药领域的应用PARTTHREE文献计量学的基本概念文献计量学在中药领域的应用文献计量学在中药矫味及掩味领域的应用PARTFOUR文献的来源和分布情况文献的研究热点和趋势文献的创新点和不足之处PARTFIVE对中药矫味及掩味研究的评价和建议对中药矫味及掩味领域未来的展望对中药矫味及掩味领域研究的贡献和影响PARTSIX在中药新药研发中的应用在中药制剂工艺改进中的应用在中药质量控制和评价中的应用在中药安全性评价和
矫味和掩味技术在口服新剂型中的应用.docx
矫味和掩味技术在口服新剂型中的应用摘要让良药不再苦口是药剂从业人员长期不懈的追求。本文综述近年来矫味和掩味技术的研究进展重点关注其在口溶片、咀嚼分散片、口崩片、口崩小丸和缓释干混悬剂等口服新剂型中的应用。关键词矫味掩味口溶片咀嚼分散片口崩片口崩小丸缓释干混悬剂中图分类号:R943文献标识码:A文章编号:1006-1533(2011)05-0252-04Theprogressandapplicationsoffla
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苦味形成机理与中药苦味掩味技术的研究概况.docx
苦味形成机理与中药苦味掩味技术的研究概况概述苦味是中药中常见的口感质感之一,除了调味作用以外,具有多种药理活性和生物学效应。但是,由于苦味在口感上的不受欢迎,因此在一些应用中,需要改善中药的苦味。本文将讨论苦味形成机理以及中药苦味掩味技术的研究进展。苦味形成机理苦味是一种复杂的感知现象,而其产生机制也十分复杂。苦味的产生取决于多种因素。其中,植物化学成分是主要因素之一,苦味物质可以分为三类:萜类化合物、生物碱和多酚类化合物。这些苦味物质的特性和数量不同,其产生的苦味也有所不同。另一个重要的因素是苦味感受器
一种中药微晶粉的水果掩味技术.pdf
本发明公开一种中药微晶粉的水果掩味技术,通过果汁制备、果汁提取、冷冻干燥、过筛、中药微晶粉的制备和最后的灭菌包装,将水果采用冷冻干燥的制得水果冻干粉,制备过程均采用低温提取和低温干燥,没有破坏水果的营养成分,制得的水果冻干粉代替了蔗糖等矫味剂,采用微囊化技术,将难闻苦味的中药粉包埋在水果冻干粉中,没有破坏中药微晶粉中有效部位的化学结构,保持中药固有的药性,化学稳定性好,由于工艺的特殊性,能够更完整的保留有效部位,物理性质稳定,不易被高温影响而产生变质。制得的中药微晶粉,口感自然适宜,加上水果的香味,完全掩