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汇报人:CONTENTS添加章节标题空化射流条件下的豆渣不溶性膳食纤维制备空化射流原理及作用豆渣不溶性膳食纤维的提取方法制备工艺流程及实验条件豆渣不溶性膳食纤维的结构表征纤维的化学组成分析纤维的微观结构观察纤维的物理性能测试纤维的结晶度与取向度分析豆渣不溶性膳食纤维的功能性研究纤维的吸水性与持水性研究纤维的膨胀力与容重研究纤维的物化稳定性研究纤维的生理功能活性研究空化射流对豆渣不溶性膳食纤维结构与功能性的影响空化射流对纤维化学组成的影响空化射流对纤维微观结构的影响空化射流对纤维物理性能的影响空化射流对纤维功能性指标的影响结论与展望研究结论总结研究局限与不足对未来研究的建议与展望汇报人: