大蒜精油微胶囊的制备工艺.pptx
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壳聚糖包裹柑橘精油微胶囊的制备工艺.docx
壳聚糖包裹柑橘精油微胶囊的制备工艺壳聚糖包裹柑橘精油微胶囊的制备工艺摘要:柑橘精油是一种具有广泛生物活性的天然植物提取物。然而,柑橘精油的挥发性和不稳定性限制了其在许多应用中的使用。为了提高柑橘精油的稳定性和控制其释放速率,研究者们开始将其包裹在壳聚糖微胶囊中。本论文旨在综述壳聚糖包裹柑橘精油微胶囊的制备工艺,并探讨其应用前景。1.引言柑橘精油具有诸多生物活性,如抗氧化、抗菌、抗炎等,并且具有广泛的应用前景,例如食品、医药和化妆品等领域。然而,柑橘精油的挥发性和不稳定性限制了其在这些应用中的使用。为了解决
大蒜精油的提取工艺.pdf
本发明公开了一种大蒜精油的提取工艺,该提取工艺将大蒜鳞片捣碎成大蒜泥,然后将大蒜泥在有氧环境下进行自身发酵得到发酵大蒜泥。利用大蒜自身特有的蒜氨酶在有氧条件下能够氧化大蒜泥形成大蒜素的特点,提高大蒜精油中有效成分的含量。再采用提取剂乙醇对发酵大蒜泥进行浸提过滤,滤液经二氧化碳萃取和分级减压分离,最终获得成品大蒜精油。本发明所述工艺操作简便,大蒜精油的提取率可高达45%~50%,不仅有效的提高了大蒜精油的提取率,同时最大限度的保留目标产品的有效成分,有利于工业化生产。
一种大蒜油微胶囊制备工艺.pdf
本发明公开了一种大蒜油微胶囊制备工艺,包括以下步骤:玉米醇溶蛋白溶液的配制、海藻酸钠溶液的配制、壁材的制备、乳化液的的制备、大蒜油微胶囊的形成。本发明通过对玉米醇溶蛋白于海藻酸钠进行特殊处理,不仅制备出了包埋效果优异的大蒜油胶囊,大大提高了大蒜油微胶囊的产率,同时制备出的大蒜油微胶囊能够对大蒜油进行良好的保留,有效减少了大蒜油损耗,同时本发明制备出的大蒜油微胶囊具有良好的抗氧化性能,能够大大延长大蒜油的存储时间。
一种提高精油微胶囊包埋率的制备工艺.pdf
本发明涉及了一种提高精油微胶囊包埋率的制备工艺。该提高微胶囊包埋率的制备工艺包括如下步骤:(1)精油乳化(2)微胶囊形成(3)微胶囊干燥。本发明的有益效果是:精油微胶囊降低了精油对pH值、氧气、湿度、热、光和其它物质等外界环境因素的反应灵敏度;抑制精油中有效活性成分的扩散及挥发损失,提高其稳定性;将液体精油转变为固态,便于运输与贮存;实现对精油的控制释放甚至定位释放,提高精油的利用效率;改善精油感观效果,提高市场接受度。并且该工艺以甲基纤维素为芯材乳化剂提高精油包埋率,避免小分子乳化剂使用及残留,同时甲基