BRC包材质量体系认证--包材安全质量管理手册.pdf

中国包装（国际）有限公司

包材安全质量

管理手册

符合：BRC包装包装全球标准-----包装及包装材料
ISO9001—2008质量管理体系要求
ISO22000—2005食品包材安全管理体系（食品链中各类组织的要求）

文件编号：WWW--QM/Ⅰ--2012
版本号：A02版
受控状态：
持有岗位：

2012年03月01日发布2012年03月01日实施

编制：食品包材安全小组审核：批准：

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生效日期2012年03月1日
颁布令
本章

ISO22000：ISO9001：对应
手册
手册内容20052008页数
章节号
对应条款对应条款
0.0目录
0.1颁布令
0.2授权书
0.3企业概况
0.4产品安全方针、目标
0.5组织架构图
0.6职能分配表
1适用范围11
2引用标准22
3术语和定义33
4产品安全质量管理体系44
4.1总要求4.14.1
4.2文件要求4.24.2
5管理职责55
5.1管理承诺5.15.1
5.2产品安全质量方针5.25.3
5.3产品安全质量管理体系策划5.35.4
5.4职责和权限5.45.5

5.5管理者代表兼包材安全小组组长5.55.5.2

5.6沟通5.65.5.3
5.7应急准备和响应5.7---
5.8管理评审5.85.6
6资源管理66
6.1资源提供6.16.1
6.2人力资源6.26.2
6.3基础设施6.36.3
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6.4工作环境6.46.4
7.0产品安全的策划和实现7.07.0
7.1产品实现的策划7.17.1
7.2与顾客有关的过程-----7.2
7.2.1与产品有关要求的确定-----7.2.1
7.2.2与产品有关要求的评审-----7.2.2
7.2.3顾客沟通-----7.2.3
7.2.4外部沟通要求5.6.1-----
7.3设计与开发(删减)-----7.3
7.4采购-----7.4
7.4.1采购过程-----7.4.1
7.4.2采购信息-----7.4.2
7.4.3采购产品的验证-----7.4.3
7.5生产和服务的提供-----7.5
7.5.1生产过程控制-----7.5.1
7.5.2特殊生产过程确认-----7.5.2
7.5.3标识和可追溯性-----7.5.3
7.5.4顾客财产-----7.5.4
7.5.5产品防护-----7.5.5
7.5.6包材产品实施危害分析的预备步骤7.3-----
7.5.7包材产品危害分析7.4-----
7.5.8包材产品操作性前提方案的建立7.5-----
7.5.9包材产品HACCP计划的建立7.6-----
7.5.10包材产品可追溯性系统的建立7.9-----
7.6监视和测量装置的控制8.37.6
8测量分析和改进8.08.0
8.1总则8.18.1
8.2监视和测量-----8.2
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8.2.1顾客满意-----8.2.1
8.2.2内部审核-----8.2.2
8.2.3过程的监视和测量-----8.2.3
8.2.4产品的监视和测量-----8.2.4
8.2.5包材产品安全管理体系的验证8.4-----
8.2.6包材产品控制措施组合的确认8.2-----
8.3不合格品控制-----8.3
8.4食品包装产品不符合控制7.10-----
8.5数据分析-----8.4
8.6持续改进8.5.18.5

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颁布令

本手册是依据《ISO9001:2008质量管理体系》、《ISO22000:2005食品包材安全管理

体系》、《BRC包装包装全球标准---包装及包装材料》、国家质量监督检验检疫总局二零零

六年七月发布的《食品用包装容器、工具等制品生产许可通则》和《食品用包装、容器、

工具等制品生产许可细则》，并结合本公司生产经营的实际情况编制，它阐述了公司的食

品包材质量安全方针及目标，并对公司食品包材安全质量管理体系的过程顺序和相互作用

进行了描述。

本手册是公司食品包材安全质量管理体系运行的基本准则，也是公司对遵守国家法律
法规、保证顾客等相关方权益的承诺。遵守本手册是公司每个员工应尽的责任和义务。
现予发布，全体员工须认真遵照执行。生效日期2012年03月01日。

总经理：

2012年03月01日
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