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SB/T××××—2003 SB/T××××—2003 SB 中华人民共和国商务部发布 20XX-XX-XX实施 20XX-XX-XX发布 糖果 压片糖果 Pressedcandy (征求意见稿) SB/T10347—20XX 代替SB/T10347-2008 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T10347—20XX SB/T10347—20XX PAGEII PAGEII 目次 TOC\f\t"前言、引言标题,1,附录标识,2,参考文献、索引标题,3,章标题,4,附录章标题,1"目次 PAGEREF_Toc398751318\hI 前言 PAGEREF_Toc398751319\hII 1范围 PAGEREF_Toc398751320\h1 2规范性引用文件 PAGEREF_Toc398751321\h1 3术语和定义 PAGEREF_Toc398751323\h1 4分类 PAGEREF_Toc398751324\h2 5技术要求 PAGEREF_Toc398751325\h2 6检验方法 PAGEREF_Toc398751327\h4 7检验规则 PAGEREF_Toc398751328\h4 8判定规则 PAGEREF_Toc398751329\h4 9标签、标志、包装、贮存、运输、销售和召回 PAGEREF_Toc398751330\h5 附录A(规范性附录)干燥失重检验方法 PAGEREF_Toc398751331\h6 A.1原理 PAGEREF_Toc398751331\h6 A.2仪器 PAGEREF_Toc398751331\h6 A.3操作原理 PAGEREF_Toc398751331\h6 参考文献 7  前言 本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准是对SB/T10347-2008《糖果压片糖果》的修订。 本标准代替SB/T10347-2008《糖果压片糖果》。 本标准与SB/T10347-2008《糖果压片糖果》相比,主要修改如下: ——依据GB/T31220—2014《糖果术语》明示了压片糖果的定义; ——依据GB/T23823—2009《糖果分类》明示了压片糖果的分类; ——完善了对“感官要求”的描述; ——增加了对“其他辅料”要求的规定; ——将卫生指标修改为:微生物指标应符合GB9678.1的规定;污染物指标应符合GB2762的规定; ——增加了对“标志”和“销售”的要求; ——列出了“GB/T23823—2009《糖果分类》”作为本标准的参考文献。 本标准由中国商业联合会提出。 本标准由中华人民共和国商务部归口。 本标准起草单位: 本标准主要起草人: 本标准历次版本发布情况: SB/T10347-2008。 4 PAGE\*MERGEFORMAT7 糖果压片糖果 范围 本标准规定了压片糖果的术语和定义、产品类型、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB317白砂糖 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB9678.1糖果卫生标准 GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准 GB/T23822糖果和巧克力生产质量管理要求 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB/T31120-2014糖果术语 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规定 定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 散装食品卫生管理规范卫生部(卫法监发[2003]180号) 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 压片糖果pressedcandy 以食糖或糖浆(粉剂)或甜味剂等为主要原料,经混合、造粒、压制成型等相关工艺制成的固体糖果。 [GB/T31120—2014,定义2.10] 坚实型压片糖果solidpressedcandy 无心型压片糖果 糖体无夹心的压片糖果。 夹心型压片糖果filledpressedcandy 糖体有馅心的压片糖果。 包衣、包衣抛光型压片糖果coatingpressedcandy,coatingandpoishingpressedcandy 表面包衣、包衣抛光的坚实型和夹