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BTEC教学模式在中职酒店管理专业礼仪课程中的应用研究的中期报告
本研究旨在探讨BTEC教学模式在中职酒店管理专业礼仪课程中的应用。在研究过程中，我们对相关文献进行了综述，并进行了实地调研和分享交流。以下是中期报告，主要包括研究背景、研究目的和研究方法等内容。
一、研究背景
礼仪教育作为一项重要的素质教育，对于提高学生综合素质具有十分重要的意义。作为中职酒店管理专业的学生，他们未来的职业特性决定了他们在职场中必须具备一定的礼仪素养，而对于学校而言，也需要在课程设置上注重礼仪教育的融入。
BTEC教学模式作为一种具有现代化特色的教学模式，在课程设置上主张宽松自由，采用多样化的教学手段进行教学。因此将其运用到中职酒店管理专业礼仪课程的教学中，既可满足学生自主学习的需求，又可以提高学生的参与度及教学效果。
二、研究目的
本研究主要旨在通过探讨BTEC教学模式在中职酒店管理专业礼仪课程中的应用，探索培养学生优秀职业素养的有效方法，并为相关学科领域提供一种创新的教学体系。
三、研究方法
本研究采用文献综述法、实地调研和分享交流法相结合的方法进行。文献综述法主要对国内外相关文献进行了综述，并对其进行了归纳、总结和分析，以发现问题；实地调研则是通过教学实验、访谈调查和案例对礼仪教育的实际应用情况进行探索和分析；分享交流法则是通过邀请相关领域的专家学者就BTEC教学模式在中职酒店管理专业礼仪课程中的应用展开讨论，以取得更为客观全面的研究数据。
四、研究内容和预期结果
本研究将分为三个阶段，分别是初期研究、中期研究和后期研究。初期研究主要是对国内外相关文献进行了综述，以确定研究的前期工作，掌握国内外关于BTEC教学模式在礼仪课程中应用的研究进展和研究内容；中期研究是本研究的重点阶段，主要是探讨BTEC教学模式在中职酒店管理专业礼仪课程中的应用，并进行实地调研和分享交流，以收集相关数据；后期研究则是在前期工作的基础上，归纳总结相关数据，进行数据分析并提出可操作性强的建议。
预计研究结果将为中职酒店管理专业的礼仪课程教学提供重要的参考和借鉴，同时对BTEC教学模式在其他相关学科领域的应用也将起到一定的借鉴作用。