低聚果糖在肉丸中的应用研究.pdf
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低聚果糖在肉丸中的应用研究.pdf
低聚果糖介绍.pptx
低聚果糖(FOS)234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454648
低聚果糖简介.ppt
益生元低聚果糖介绍重新认识“人”人体肠道内的微生物中,超过99%都是细菌,占人体菌群的80%,存活着数量大约有100兆个,有500~1000个不同的种类。这些数目庞大的细菌大致可以分为三个大类:有益菌、有害菌和中性菌。微生态和健康益生菌—双歧杆菌是“健康指数”益生元的特征肠道是人体最大的“营养器官”、”免疫器官”和“第二大脑”益生元是一种健康必须的营养素,正日渐成为消费者的共识!低聚果糖简介低聚果糖(fructooligosaccharide,FOS),又名寡果糖或蔗果三糖族低聚糖,是存在于水果、蔬菜、蜂
低聚果糖--介绍.ppt
低聚果糖(FOS)内容1、什么是低聚果糖2、工艺流程简图:3、低聚果糖分子结构清楚4、低聚果糖天然存在Gibson和Fuller提出的益生元定义是:“不消化的食物成分,并且这些成分可通过选择性刺激一个或几个结肠生理性细菌的增殖和/或活性,对宿主产生有益的健康效应”。低聚果糖完全符合上述定义,因为:1、低聚果糖能几乎不被消化地通过小肠。2、低聚果糖在大肠中被肠道中的双歧杆菌选择性地利用,促进其生长,提高活性;双向调节肠道菌群至平衡状态。3、低聚果糖具有一系列的健康功效:润肠通便、提高人体免疫力、减少毒素、降
低聚果糖反应.ppt
国家“公众营养改善OLIGO项目”强力推荐服用低聚果糖后的生理现象-----排气、腹胀服用低聚果糖后的生理现象-----轻微腹痛服用低聚果糖后的生理现象-----腹泻