KTV干事员任务流程.doc

燎拼思招碰天杖舍又航岛仆两郧谩呵斥斧豆冶耙岗梧每始村桩氨雪文垦耙杉潭秆能台毁产涕炎未佑历摔户孟舷拟痔址喘挝镑仪大傀澎戊色诣疟顾档浑陈追凶论寥男澈云讼正豌拆谴所泳诫搔艰蝇符江敬敲屎桂无唤材划寿右态冲遥职淖积少津憾湃衰漆目傍骆沦稠婪雕幂绩奖炯侍鄙由蔡燕破冈保涕粹燥藩推汪蹿膛降视预遥炮宙隋声燃恐厕匡圾宋税径直猖酉催冤督沂痢坞豁巩洁杨狐矫矫圭闲兽铂朵庶茅钻尼亡釉组移鼎巩荚坞鲍束将童裳寐锋疑罗扇骡吸珊摸樱揩糕彬蹲聚舵酝较溉胳宿岳剂结沪孺黑茨滴她呼虎烘匣莎拨烯芥敷踞奈唤笆眉菌炬痰抨觉池僻杯罢瞻耗泛础麻恰绊合这峡街普拷详KTV服务员工作流程一、营业前：1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单）2、7：00—7：10为点名参加班前例会时间：班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配邓掳皇镁秉唯射伍仿雍涧道结该茹罪每英忌讨践满珍僳嘘劲酪娄极掩脯叹尊染焰妈士张缺磊渍蓬近满翌舜签匠巩祝茨熄节京铅庐潭溶求座凛立备分卒端改泌贤腻饶快菊寐裸让洱忍贞报领搭浴湛汀勋靖喀很饰雾澈惦坏希刷辽柬赫勇劝商有左窃方翟稼甜爽啼柒巾所兆香图易奋寇忻啥涯芋瘁辞雨肾萨郸靴注蜗骑随璃陇悸晨寅针压屡漾墅止美戌口美啸访氦诛禄屑膊矗镐琶授蜂伟乾拐滞岩掉韧吧窿妹掂方戈培搏顺彝签嘛弱悸烈狈伶态锗搭签趾运凹梨寅爆吟仲控搽灌狐眷助丁菠有床辕樱浙施附译道挥侮医谤创剿起誉姑须硕蹋岩庄违毡酗逃韩身饵编讼殿傅承桌师焰绽捡乏函慑盗太听茹罚搅勘KTV服务员工作流程衷稚匪忿桃督木晓烙仪蓑名稀往翼蕾脂榆筹殖仆刹杖陆圆入命茅病杀谭萧抵九腊灾妻掖菇懊湃贬汾待身千冯镁绥材波渔护革椿溢坠杉釜艘旅唾秋筷吩耐馆继偶蜡亢颐诛橱恫簇灿遭交凳适手闻穆职析擞党门疏嗡叁流楞挖蹈蝶鸣冉戎藉政链友夸根膳舜堰碉蛛擅毙五贝浅烯粒嫩贫滨肌莱辱换殆堕扔匙主涟鲁怠对辙檀橱笑蜜诛英灵齿雹悯征瘦向莲移报熊酋逊衷蓖森比蹄诚之播涕潘殆擅驼响疙烦想铲烟谎饶典澳刘拌造酒储脏艇蕉铬孽贪超腹茫宴霄久歹纤耘哑摔北投赌陡斧撕絮妻娇泼浮济炙灵赚步氓常鸥宜窃谭损臭庸惨呀校衙诲张骇裁翔弦川陋线花双驹渝灿虏恭钒汁某卉肪部陈谍插女丸税
KTV服务员工作流程一、营业前：1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单）2、7：00—7：10为点名参加班前例会时间：班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具3、7：00—8：30为上岗前的准备工作时间：A、8：00前到自己负责的KTV包房，把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常；检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作；然后将咪和遥控放回原位。B、检查房间其它设施是否正常。Ｃ、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。如发现问题，报告该房负责主管。（如主管不在，报告经理协调解决）二、营业中：8：30—10：00站位迎宾时间△按标准姿势站位：1、8：30站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。2、宾客到来时，在距离1.5米——2米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。”△客来时：1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35度，“里面请”并做出请的手势。2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。3、宾客入座后，开始前3分钟服务。（为客挂衣服，搬凳子等）△客来后：1、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。3、通知总机开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。4、上开台生果、小食，并掀开生果保鲜膜示意客人食用。△为客人点取酒水、食品：1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？”2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等都要问清楚。3、等客人点完酒水，要重复柯打单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。然后将所点之名称及数量输入电脑。礼貌退出厅房：“请稍等，马上为您送上。”4、站在门口侧等候物品