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内蒙古食品生产企业监管问题研究的中期报告
本研究的目的是探讨内蒙古食品生产企业监管问题，并针对当前存在的问题提出改进措施。
一、研究背景及意义
食品安全一直是社会关注的焦点，食品安全事故频发。内蒙古是一个农业大省，食品生产企业数量众多，但是监管存在一定的问题。对内蒙古食品生产企业的监管状况的研究可以为加强内蒙古的食品安全监管提供参考。
二、研究方法
本研究采用实地调研和问卷调查相结合的方式进行。实地调研主要是针对内蒙古部分食品企业进行现场走访，了解企业的生产情况、食品安全管理制度、职工素质等方面的情况。问卷调查主要是针对内蒙古食品生产企业相关管理部门和监管人员进行的，主要是针对食品监管的法规制度、监管措施、监管人员素质等方面的调查。
三、研究结果及分析
1.食品安全管理制度不完善。部分企业没有建立健全的食品安全管理制度，且部分企业的食品安全意识仍然较为薄弱。
2.食品企业留存问题。部分企业长期存留问题仍未解决，且对新兴企业的筛查不够规范。
3.食品企业从业人员素质差。内蒙古食品企业人口流动性较大，大量从业人员素质不高，容易导致食品生产质量难以保障。
4.食品监管部门监管不到位。内蒙古食品监管部门的监管措施还不够完善，监管力度较弱，且缺乏监管经验的人员较多。
四、建议和措施
1.建立完善的食品安全管理制度，增强企业食品安全管理的意识。
2.制定更加严格的留存管理制度，加强对食品企业长期存留问题的管理。
3.提高食品企业从业人员的技能水平和职业素养，提高整个行业的经营水平。
4.加大食品监管部门的监管力度，多引进具有丰富食品监管经验的人员，完善监管法规制度，加强惩罚力度，确保食品安全。
五、结论
内蒙古食品生产企业监管问题研究的中期报告对内蒙古的食品安全监管提出了针对性的建议和措施。这些建议和措施有助于提升内蒙古食品行业的整体素质，保障民众的食品安全，也为全国的食品安全监管提供了借鉴。