减肥降脂食谱.docx

减肥降脂食谱

金边白菜材料主料：大白菜(小白口)350克，调料：红尖椒10克，大葱10克，姜10克，料酒5克，醋20克，白砂糖8克，盐4克，味精2克，酱油10克，豌豆淀粉5克，植物油30克，香油15克做法1.将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘米宽的条。红干辣椒切成3厘米长的条片。2.锅内加植物油烧热，放入干辣椒片炸至变色，下入葱(切末)姜(切末)末及白菜，旺火速炒，烹入米醋翻炒，再加入酱油、白糖、精盐、料酒、味精煸炒，至色变黄时，用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡，淋入香油，出锅装盘即成。减肥降脂食谱做法二南瓜饼材料南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，(切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。减肥降脂食谱做法三奇异果红薯泥材料红薯1个(1人吃的话小的100g左右)奇异果1个牛奶少许蜂蜜少许做法1红薯去皮，切成小块，隔水蒸或者放到微波炉转熟，然后用勺子捣成泥状。2在红薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌匀。牛奶的量可以自己掌握，喜欢吃干干的或者粉粉的，可以少放一点甚至不放，我比较喜欢吃软的，所以放了15ml3在小碗里垫上保鲜膜，奇异果去皮切片放在碗里。4把拌匀的红薯泥倒入碗中，压实。(一定要压实哦，不然提出来会塌塌的，不好看)5把保鲜膜提起来，倒出成型的红薯泥倒扣在盘中。小贴士成品热量：红薯100g99大卡猕猴桃100g56大卡牛奶15ml8大卡总热量：163大卡很适合早上或者晚上当主食哦减肥降脂食谱