一种新型饼干加工用喷油烘烤装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106212580A(43)申请公布日2016.12.14(21)申请号201610667808.4(22)申请日2016.08.15(71)申请人江苏苏海工贸有限公司地址221000江苏省徐州市铜山经济开发区第三工业园内高营南路南、东风路西(72)发明人戚珍珍(51)Int.Cl.A21B5/02(2006.01)A21B3/00(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图2页(54)发明名称一种新型饼干加工用喷油烘烤装置(57)摘要本发明公开了一种新型饼干加工用喷油烘烤装置，包括机壳、中温箱、高温箱、电动机，所述机壳顶部设置有食用油箱，所述机壳一侧下方设置有电机座，所述电机座上安装有所述电动机，所述电动机一侧设置有皮带，所述机壳内部上方设置有所述高温箱，所述高温箱内部两侧安装有温度调节器，所述高温箱内部设置有转轴，所述转轴上安装有输送轮，所述输送轮上设置有输送带，所述输送带上安装有烘烤架，所述高温箱下方设置有隔板，所述机壳内部下方设置有所述中温箱。有益效果在于：本发明能够对饼干的烘烤温度进行自动控制，提高饼干的烘烤效率，同时在烘烤过程中进行喷油处理，能够提高饼干的蓬松度和口感。CN106212580ACN106212580A权利要求书1/1页1.一种新型饼干加工用喷油烘烤装置，其特征在于：包括机壳(1)、中温箱(12)、高温箱(7)、电动机(14)，所述机壳(1)顶部设置有食用油箱(6)，所述机壳(1)一侧下方设置有电机座(13)，所述电机座(13)上安装有所述电动机(14)，所述电动机(14)一侧设置有皮带(15)，所述机壳(1)内部上方设置有所述高温箱(7)，所述高温箱(7)内部两侧安装有温度调节器(4)，所述高温箱(7)内部设置有转轴(5)，所述转轴(5)上安装有输送轮(11)，所述输送轮(11)上设置有输送带(9)，所述输送带(9)上安装有烘烤架(8)，所述高温箱(7)下方设置有隔板(3)，所述机壳(1)内部下方设置有所述中温箱(12)，所述中温箱(12)内部上方安装有加热灯(2)，所述中温箱(12)一侧安装有喷油嘴(10)。2.根据权利要求1所述的一种新型饼干加工用喷油烘烤装置，其特征在于：所述食用油箱(6)通过卡槽固定在所述机壳(1)顶部，所述电机座(13)焊接固定在所述机壳(1)一侧下方，所述电动机(14)通过螺栓固定在所述电机座(13)上方，所述电动机(14)与所述转轴(5)通过所述皮带(15)的预紧力相连接，所述高温箱(7)通过卡槽固定在所述机壳(1)内部上方。3.根据权利要求1所述的一种新型饼干加工用喷油烘烤装置，其特征在于：所述温度调节器(4)通过螺栓固定在所述高温箱(7)内部两侧，所述转轴(5)通过轴承固定在所述高温箱(7)内部，所述输送轮(11)通过过盈配合固定在所述转轴(5)上。4.根据权利要求1所述的一种新型饼干加工用喷油烘烤装置，其特征在于：所述输送带(9)通过卡槽固定在所述输送轮(11)外侧，所述烘烤架(8)通过螺栓固定在所述输送带(9)上，所述隔板(3)通过螺栓固定在所述高温箱(7)下方。5.根据权利要求1所述的一种新型饼干加工用喷油烘烤装置，其特征在于：所述中温箱(12)通过卡槽固定在所述机壳(1)内部下方，所述加热灯(2)通过螺栓固定在所述中温箱(12)内部上方，所述喷油嘴(10)通过卡槽固定在所述中温箱(12)一侧。2CN106212580A说明书1/2页一种新型饼干加工用喷油烘烤装置技术领域[0001]本发明属于饼干加工设备领域，具体涉及一种新型饼干加工用喷油烘烤装置。背景技术[0002]饼干经过烘烤后可使内部结构蓬松，得到更好的色香味，并且能够消除面团中各种酶的活性，延长饼干储存时间，同时能够蒸发水分，提升饼干口感。专利号为：201120367542.4的中国专利，具体内容为：一种饼干烘烤炉，包括炉体、装于炉体上的金属网带及烘烤容腔，所述烘烤容腔内的金属网带的上方和下方均匀设置有电热管，电热管通过线路与装设于炉体上的固态继电器连接，相邻电热管间设置有与装在炉体上的风机相连接的吹风管。上述专利不能对饼干的烘烤温度进行自动控制，难以保证饼干的烘烤质量。因此，需要一种能够对饼干的烘烤温度进行自动控制的设备，以解决上述专利中存在的不足。发明内容[0003]本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种新型饼干加工用喷油烘烤装置。[0004]本发明通过以下技术方案来实现上述目的：[0005]一种新型饼干加工用喷油烘烤装置，包括机壳、中温箱、高温箱、电动机，所述机壳顶部设置有食用油箱，所述机壳一侧下方设置有电机座，所述电机座上安装有所述电动机，所述电动机一侧设置有皮带，所述机壳内部上方设置有所述高温箱，所述高温箱