中国人每日膳食营养标准.pdf

中国人每日膳食营养标准

中国人每日膳食营养标准是指中国居民在日常生活中所需的营养素摄入量的标
准。根据国家卫生健康委员会发布的《中国居民膳食指南（2016）》，中国人每日
膳食营养标准主要包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等方面

的要求。

首先，中国居民每日所需的能量摄入量因人的年龄、性别、体型、体力活动量
等因素而有所不同。一般成年女性每天需要的能量摄入量约为1800-2200千卡，成
年男性则约为2200-2600千卡。而儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群的
能量需求也有所差异。

其次，蛋白质是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的营养素之一。根据
中国居民膳食指南的建议，成年人每天需要的蛋白质摄入量约为50-75克，而儿童、
青少年和孕妇的需求量也有所不同。蛋白质的摄入不足会导致身体组织代谢紊乱，
影响身体健康。

此外，脂肪是人体所需的重要营养素之一，它不仅是能量的重要来源，还是脂
溶性维生素的运载体。成年人每天所需的脂肪摄入量约为30-50克，其中不饱和脂
肪酸的摄入应占总脂肪摄入量的70%以上。膳食中脂肪摄入过多或不足都会对健
康产生不利影响。

此外，碳水化合物是人体能量的主要来源，成年人每天所需的碳水化合物摄入
量约为250-400克。膳食中碳水化合物的摄入应以粗粮、杂粮为主，避免摄入过多
的简单碳水化合物。

维生素和矿物质是维持人体生理功能正常运作所必需的微量营养素。中国居民
膳食指南中对维生素和矿物质的摄入量也有详细的建议，如维生素A、维生素C、
维生素E、维生素D、钙、铁、锌等的摄入量要求。
总的来说，中国人每日膳食营养标准是根据中国居民的生活习惯、饮食结构、
健康状况等因素而制定的，它对于指导人们合理膳食、保持健康至关重要。因此，
我们应该根据自身的实际情况，合理搭配膳食，保证各种营养素的充足摄入，以维
持身体健康。