一种米粉的制备方法.pdf
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一种米粉的制备方法.pdf
本发明公开了一种米粉的制备方法,采用米粉加工用粉碎装置粉碎,米粉加工用粉碎装置包括粉碎箱,所述粉碎箱顶部固定安装有减速电机,粉碎箱顶部竖直设有与下料通道对应的下料管,所述粉碎箱内转动式设有两个相对的破碎辊,限位板与集料箱内侧壁之间固定连接有复位弹簧,旋转轴表面固定安装有螺旋提升叶片,本发明通过两个破碎辊对米粉进行旋转破碎,通过螺旋提升叶片对米粉进行循环式的投料和破碎,大大提高了破碎效果,筛板对米粉进行筛分,为达到破碎细化程度的米粉能反复得到破碎,破碎充分完全,转轮的转动实现米粉的间歇投料,避免米粉过于集中
一种米粉的制备方法.pdf
本发明公开了一种米粉的制备工艺,属于领域食品加工领域,该米粉的制备工艺包括以下步骤:(1)原料浸泡(2)磨浆(3)蒸粉成型(4)切条(5)烘干包装;该米粉的原材料为大米,保留了大米的风味与营养,且无任何色素、食用胶、明矾、添加剂;且本发明方法制备的米粉口感筋道,生产的米粉口感柔软爽滑,不断条,不成团,无沙尘,使其保藏时间延长。
一种虫草米粉的制备方法.pdf
本发明公开一种虫草米粉的制备方法,其包括以下步骤:A、称取虫草粉2‑4重量份、枸杞干粉5‑10重量份和大米40‑80重量份;B、将大米淘洗后于水中浸泡12h,然后将大米打浆;C、将虫草粉和枸杞干粉倒入大米浆汁中搅拌均匀,得混合浆汁,将混合浆汁倒入制粉机中制备成产品。本发明虫草米粉的制备方法,能够最大限度保留虫草中有效活性成分,使得米粉具有滋肺补肾以及降血压的食疗作用,实现了虫草的深加工。
一种板栗米粉的制备方法.pdf
本发明公开一种板栗米粉的制备方法,其包括以下步骤:A、称取板栗粉15‑25重量份、枸杞干粉5‑10重量份和大米40‑80重量份;B、将大米淘洗后于水中浸泡12h,然后将大米打浆;C、将板栗粉和枸杞干粉倒入大米浆汁中搅拌均匀,得混合浆汁,将混合浆汁倒入制粉机中制备成产品。通过本发明板栗米粉的制备方法能够最大限度保留板栗中有效活性成分和板栗香味,米粉中融合板栗成分,使得米粉具有健胃补肾的食疗作用,实现了板栗的深加工。
一种绿豆米粉的制备方法.pdf
本发明公开了一种绿豆米粉的制备方法,属于食品加工领域,该绿豆米粉的制备工艺包括以下步骤:(1)原料浸泡(2)混合磨浆(3)蒸粉成型(4)切条(5)烘干包装;该米粉的原材料为绿豆与大米,保留了绿豆的原汁原味,且无任何色素、食用胶、明矾、添加剂;且本发明方法制备的绿豆米粉口感筋道,生产的米粉口感柔软爽滑,不断条,不成团,无沙尘,使其保藏时间延长。