国医大师朱良春的养生粥做法采访实录.pdf

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中央电视4台《中华医药》2010.3.17日晚10点播出朱良春长寿粥

介绍江苏南通的名中医朱良春的长寿之道。这位老医生高已九十有三，

除了脸上有老人斑外，精神足，思维活，腰板挺。

行医70年的朱良春医生，长寿的秘诀是60年长期坚持吃一种粥——

所用材料（五天吃的量一起炖的）：

1、绿豆（入心经，清热解毒益肝）50克
2、薏仁（健脾、补肺，清热化痰、入肾经）50克
3、莲子（清心养心、入肾经）50克
4、扁豆（健脾、乌发）50克
5、大枣（健脾、补血）30克

6、枸杞(入肝经、肾经)10克

黄芪（补气）250克(为五天的量)(普通人每天30克就可以了)，先浸20分钟，加两碗水用
砂锅煎15分钟后将水滗出，加一碗水再煎后滗出水，两遍煎后滗出的水，用做煮粥之水。
做法：将前五类洗净入砂锅，加入黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，加入枸杞一起再煮
10分钟。
用法：每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。
食用功效：
该方补益五脏，甚能缓解疲劳；据报道朱老一生看病劳累，用脑多，全靠此方缓解疲劳。
而我们现代人的不懂科学的补，平常饮食不该吃得多的吃得多，还少动，结果体内垃圾积
得太多，排不出去。
现在朱老93岁了，还能日诊30多患者，出席国内外各种会议。
【主持人】观众朋友，您好，欢迎收看这一期的《中华医药》！“忙碌着，疲劳着”，这是
很多上班族的生活写照，现代人似乎永远有忙不完的工作，忙不完的事务，老是处于一种疲
劳的状态，很多人不到40岁，就已经身体乏力、反应迟钝、活力降低，对什么事都提不起
精神，觉得活着好累！但是，我认识一位老人，他也算是“上班族”，每天工作忙个不停，但
是他好像越忙越乐乎，而且同样是忙，他的状态却超乎常人。
【国医大师朱良春93岁】我呢，今年虽然虚岁93岁了，但是没有退休。
【解说】这位93岁没有退休的老人，就是家住江苏南通的朱良春，朱良春是中国有名的
中医，来找他看病的患者，大多患有各类疑难杂症，今天我们跟随他出诊，发现他看一位患

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者大约会花10分钟左右的时间，记者帮他统计了一下，从上午8点到中午1点，他看了将
近30名患者，而像这样的门诊，朱良春一周当中有好几次。
【朱良春教授的七女儿】他每周从周一在中医院，周三在我们医院，周六上午在我们良
春研究所门诊部，上午应诊的病人都是来自于全国各地，五湖四海都有，都是些重病，疑难
杂症，数量都很大。
【国医大师朱良春93岁】一般20-30号，多的时候可以到40-50号，我一定要把病人
看完我才会休息。
【解说】朱良春是中国屈指可数的国医大师之一，在业界以善用虫类药医治各种疑难杂
症而著称，被誉为中医界的“虫类药学家”。他从20岁出头开始行医，至今已经超过70个年
头，每天都有很多患者慕名前来找他看病。
【记者】朱老，您今天看这么多病人累不累啊？
【国医大师朱良春93岁】不累，今天病人不是太多。
【国医大师朱良春93岁】很多人都说，你90多岁了，你还能这样子坚持看门诊吗？
我说，我不感觉到疲劳。
【解说】从20岁出诊到90多岁，这的确不简单，但这还只是他工作中的一部分，他还
常常被邀请到中国乃至世界各地出席会议和讲学。
【朱良春的外孙女婿】他经常就是下了门诊就往飞机场赶，然后呢回来以后从飞机场赶
到门诊又去看门诊，完了以后回家稍微休息一下，可能也没休息，下了门诊，吃一点饭，白
大衣一脱，就上飞机场去了。
【国医大师朱良春93岁】我是1917年出生，哎呀，哇，老先生，你90岁了，你还坐
飞机啊，我们这里坐飞机的90岁以上的人很少。
【朱良春的三女儿】真的，他就像跟我们年龄差不多一样。
【朱良春的四女儿】跟我们同等年龄。
【朱良春的外孙女婿】他爬楼梯一下可以爬两蹬，他可以一口气爬到四楼。
【朱良春教授的三女儿】你看这个花园里浇水，他要自己浇，他没有把自己当一个老人，
这个心态也是很重要。
【解说】忙碌一天回到家，夜深人静的时候，朱良春又开始了他的另一项工作。其实看
信回信大多也是在给人看病，这占据了朱良春相当多的时间和精力，虽说子女大多继承了他
的事业，但是他依然坚持自己的工作要亲历亲为，93岁高龄，每天10多个小时的工作量，
就连朱良春的女儿也感到非常惊奇。
【朱良春教授的五女儿】他是精力这么旺盛，我们有时候年轻人都觉得比不上他，觉得
有愧啊，为什么他能这样呢？

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【主持人】对啊，他为什么能这样呢？按理说，到了90多岁，早该在家颐养天年了，可
是朱良春却总是忙忙碌