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国医大师朱良春的养生粥做法!
材料:绿豆50克,薏仁50克，扁豆50克，莲子50克,大枣30克,枸杞10克,黄芪250克

步骤:

1,把黄芪250克倒入砂锅,再倒一些水先泡了大约20分钟，然后倒进砂锅里加两碗水煮，煮
15分钟之后滗出来，然后再加一碗水，煮开之后也滗出来，把这些水合在一起.

2,绿豆、薏仁、扁豆、莲子，大枣清洗干净，倒进砂锅,第一步收集的合水，盖上盖，开大
火，煮开之后换小火再煮40分钟
3,再把洗干净的枸杞倒进去，再煮10分钟

这就是朱良春大师的养生粥!

注意事项:

1,朱良春每次吃一小碗,并不代替主食,这个一定要遵守.

2,一次做成后可以冰冻成小块,每次加热吃.

中医原理:

人的精力体力要充足，首先就得身体健康，没有疾病对体能的消耗，中医讲，就是正气充足，
而要正气充足，心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑就得功能正常，相互协调，所谓“五脏调，
百病消”。我们一个一个来说，中医认为心主血脉，主神明，心的功能正常，则气血运行正
常，精力充沛。而苦入心，带点苦味的莲子正好能够清心养心，另外这个绿豆也是入心经的，
有清热解毒的功效。我们再来说这个肝，肝藏血，主筋，肝经气血充足了，则筋得其养，体
力强健；那枸杞是入肝经的，是补肝的佳品。再来说说这个脾，脾主运化、升清，是后天之
本，承担着人的消化吸收功能，脾失健运就会出现营养不良，而这个红枣、薏仁、扁豆都是
可以用来健脾的。我们再来说这个肺，肺主气、司呼吸，管人体氧气供应和输送，肺气足了
生机才会旺盛，而薏仁补肺清热化痰的功效也是很好的。我们接下来再来说这个肾，肾是先
天之本，肾藏精，主骨生髓，肾精不足的话，则导致脑髓失养，而莲子、薏仁、枸杞都入肾
经，对肾有补益的作用。您看这几样东西看似普通，合在一起却能滋补调和五脏，使正气充
足，精力体力旺盛,中药里面黄芪是大补元气的这么一个药，它能提高机体的免疫功能。能
够补气。所谓气就是功能，用现代的语言就是一个人的功能，就是能量，那么气足了他的能
量就强，气虚了以后，能量就不够了，就容易疲劳，耐力就差了。

人的体力和精力都感到缺乏，容易疲劳，在中医看来是气虚的表现，而中药黄芪作用不凡，
明代医学家李时珍说它为“补药之长”，《本草求真》中，黄芪被推崇为“补气诸药之最”。相传
古代的苏东坡擅长中医养生，就常常用黄芪来进补，还留下了“黄芪煮粥荐春盘”的诗句。据
说中国著名学者胡适，在中年以后，常常会感到疲惫，力不从心，也是用黄芪泡水，代茶饮
用，特别是在讲课之前，他会先喝上几口黄芪水，精力倍增，说起话来声如洪钟，滔滔不绝。
现代药理研究也表明，黄芪确有明显的强壮作用，而且还能够降低动脉压，加强心肌收缩力，
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防治循环衰竭。您看看，绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣、枸杞，可以补五脏，在这个基础
上再加上黄芪的补气作用，那是强强联合，提升精力体力,另外它里面含有微量元素硒，它
能增强体力，提高免疫功能，能抗癌，能防癌