一种禽类加工去头装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108719422A(43)申请公布日2018.11.02(21)申请号201810564493.X(22)申请日2018.06.04(71)申请人湖州展旺食品科技有限公司地址313000浙江省湖州市南浔区善琏镇三新路88号(72)发明人沈佳敏沈建良王伟群潘道东(74)专利代理机构北京风雅颂专利代理有限公司11403代理人陈宙李莎(51)Int.Cl.A22C21/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种禽类加工去头装置(57)摘要本发明公开了一种禽类加工去头装置，包括箱体，箱体由空腔和控制箱组成，控制箱的一侧开设有空腔，空腔的底端活动设有收集箱，空腔边侧通过销轴与箱盖的一侧转动连接，控制箱顶端的两侧固定安装有电机，两个电机的输出端通过连杆与连接块的一端开设的凹槽滑动连接，连接块的另一端通过转轴与第二连接块的一端转动连接。本发明通过时间继电器控制电机工作，能做到定时切割，箱体的一侧开设空腔，在空腔内放置收集装置，有效的对处理的头进行收集，底座安装有万向轮，方便整个装置的移动与固定，通过限位块与固定销控制刀片在水平方向，保证水平切割。CN108719422ACN108719422A权利要求书1/1页1.一种禽类加工去头装置，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)由空腔(15)和控制箱(16)组成，所述控制箱(16)的一侧开设有空腔(15)，所述空腔(15)的底端活动设有收集箱(3)，所述空腔(5)边侧通过销轴与箱盖(6)的一侧转动连接，所述控制箱(16)顶端的两侧固定安装有电机(14)，两个所述电机(14)的输出端通过连杆与连接块(11)的一端开设的凹槽滑动连接，所述连接块(11)的另一端通过销轴与第二连接块(12)的一端转动连接，所述第二连接块(12)的另一端通过销轴与连接杆(9)的一端转动连接，所述连接杆(9)的另一端通过销轴与刀片(8)的一侧固定连接，所述控制箱(16)的底端固定安装有时间继电器(13)。2.如权利要求1所述的一种禽类加工去头装置，其特征在于，所述收集箱(3)的两侧固定安装有滑轮，所述滑轮与空腔(15)底部两侧开设有滑槽(4)滑动连接。3.如权利要求1所述的一种禽类加工去头装置，其特征在于，所述控制箱(16)的一侧开设有刀槽，所述控制箱(16)顶端的边侧固定安装有固定销(7)，所述空腔(15)内壁的顶端固定设有凹槽(2)，所述刀片(8)穿过刀槽与凹槽(2)卡合连接。4.如权利要求1所述的一种禽类加工去头装置，其特征在于，所述箱体(1)底端的四个边角处固定安装有万向轮(5)，所述万向轮(5)的内部固定安装有刹车片。5.如权利要求1所述的一种禽类加工去头装置，其特征在于，所述电机(14)通过时间继电器(13)与外界电源电性连接。6.如权利要求1所述的一种禽类加工去头装置，其特征在于，所述连接杆(9)的两侧固定设有限位块(10)。2CN108719422A说明书1/3页一种禽类加工去头装置技术领域[0001]本本发明属于禽类加工机械技术领域，具体地说，涉及一种禽类加工去头装置。背景技术[0002]随着人们消费水平的日益增长，对禽类熟制品的需求越来越高，现在的禽类熟制品经加工包装后可作为即食食品食用，也可以在逢年过节时作为礼品赠送亲友，对于一些具有地方特色的禽类食品，通过食品生产加工工艺制成包装好的产品有利于推广和销售。但是目前的禽类食品加工的工业化发展缓慢，许多情况下需要工人手动操作，不利于产品的批量生产和推广。[0003]目前，通常进行禽类食品加工去除禽类头部的工作，一般采用两种方式：机械或人力。在车间完成这些工作可借用立式切肉机等机械，利用机械作业省力，但有一些繁琐，略显笨重，成本也较高。如果换作人力刀砍斧劈则费时，费力，劳动强度较大[0004]因此，为进一步提高禽类自动化去头的功能，需要提供一种禽类加工去头装置。发明内容[0005]有鉴于此，本申请所要解决的是常规技术中不需要人为去头，同时可以对去除的头进行收集的技术问题。本发明提供了一种禽类加工去头装置，相比于常规技术，可以定时自动去头，不需要人为操作减少人力。[0006]为了解决上述技术问题，本发明通过以下技术方案得以实现：[0007]本发明提供了一种禽类加工去头装置，包括箱体，所述箱体由空腔和控制箱组成，所述控制箱的一侧开设有空腔，所述空腔的底端活动设有收集箱，所述空腔边侧通过销轴与箱盖的一侧转动连接，所述控制箱顶端的两侧固定安装有电机，两个所述电机的输出端通过连杆与连接块的一端开设的凹槽滑动连接，所述连接块的另一端通过销轴与第二连接块的一端转动连接，所述第二连接块的另一端通过销轴与连接杆的一端转动连接，所述连接杆的另一端通过销轴与刀片的