一种链式双面加热烧烤机及其工作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108814320A(43)申请公布日2018.11.16(21)申请号201810629466.6(22)申请日2018.06.19(71)申请人广州市博众厨具设备有限公司地址510890广东省广州市花都区保良村花都大道南3号A2-1与A2栋2-3楼(72)发明人尹火贵高德雯(74)专利代理机构广州慧宇中诚知识产权代理事务所(普通合伙)44433代理人刘各慧(51)Int.Cl.A47J37/04(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图6页(54)发明名称一种链式双面加热烧烤机及其工作方法(57)摘要一种链式双面加热烧烤机及其工作方法，包括机座，在机座上设有传送装置、前加热装置和后加热装置，前加热装置设置在传送装置内，机座、前加热装置和后加热装置形成烧烤室，传送装置包括驱动装置、主动轴、主动轮、从动轴、从动轮和乙型网带，驱动装置设在机座上，主动轴设在机座上，主动轮设在主动轴上，从动轴设在机座上，从动轮设在从动轴上，乙型网带套设在主动轮和从动轮之间，以上设置，食物挂在乙型网带上可沿主动轮和从动轮循环运动，进入烧烤室加热一段时间后，又离开烧烤室，此时可以对食物进行刷油和刷调料处理，处理好后食物又进入烧烤室，食物可以循序渐进地烤熟，保证色、香、味；本发明还公开了一种链式双面加热烧烤机的工作方法。CN108814320ACN108814320A权利要求书1/2页1.一种链式双面加热烧烤机，包括机座，在机座上设有传送装置、前加热装置和后加热装置，前加热装置设置在传送装置内，后加热装置设置在前加热装置的后方，后加热装置与前加热装置相对设置，机座、前加热装置和后加热装置形成烧烤室，其特征在于：所述传送装置包括驱动装置、主动轴、主动轮、从动轴、从动轮和乙型网带，驱动装置设在机座上，主动轴设在机座上，主动轮设在主动轴上，从动轴设在机座上，从动轮设在从动轴上，主动轮和从动轮的轴向表面上均设有沿圆周均匀分布的凹槽，乙型网带套设在主动轮和从动轮之间，乙型网带与主动轮接触的部分位于凹槽内；乙型网带与从动轮接触的部分位于凹槽内，乙型网带上相邻两根钢丝之间的中心距与主动轮的节距相等；乙型网带上相邻两根钢丝之间的中心距与从动轮的节距相等。2.根据权利要求1所述的一种链式双面加热烧烤机，其特征在于：所述主动轮为同步带轮或链轮；所述从动轮为同步带轮或链轮。3.根据权利要求1所述的一种链式双面加热烧烤机，其特征在于：所述驱动装置包括驱动马达、主动齿轮和从动齿轮，驱动马达设置在机座上，主动齿轮设在驱动马达的输出轴上，从动齿轮设在机座内主动轴的下端，主动齿轮与从动齿轮相啮合。4.根据权利要求1所述的一种链式双面加热烧烤机，其特征在于：在机座上设有限制乙型网带下端位置的下端盖；主动轴的下端设有轴承，主动轴通过轴承设置在机座上；从动轴的下端设有轴承，从动轴通过轴承设置在机座上；主动轴的顶端和从动轴的顶端均设有轴承，在主动轴顶端的轴承和从动轴顶端的轴承之间设有固定杆，在固定杆上设有限制乙型网带上端位置的上端盖。5.根据权利要求1所述的一种链式双面加热烧烤机，其特征在于：所述前加热装置包括前发热管、前隔热块和前K型热电偶，前发热管和前K型热电偶均设在前隔热块上靠近烧烤室一侧；后加热装置包括后发热管、后隔热块和后K型热电偶，后发热管和后K型热电偶均设在后隔热块上靠近烧烤室一侧。6.根据权利要求1所述的一种链式双面加热烧烤机，其特征在于：所述机座上位于后加热装置的后方设有后围挡，后围挡内设有水平风管和竖直风管，水平风管与竖直风管的上端连通，水平风管的顶面高于后加热装置的顶面，水平风管靠近烧烤室的一侧设有出气孔；机座内设有风机，风机的出风口与竖直风管的下端连接。7.根据权利要求4或6所述的一种链式双面加热烧烤机，其特征在于：在上端盖和后围挡之间通过连接板设有铝盖板。8.根据权利要求1所述的一种链式双面加热烧烤机，其特征在于：在机座上位于烧烤室的底部设有漏油孔；在机座的前侧面开设有油槽孔，在油槽孔内设有油槽；在机座的前侧面设有总电源开关、驱动马达调速开关、风机调速开关、散热风扇开关和数显温控器。9.根据权利要求6所述的一种链式双面加热烧烤机，其特征在于：在机座的上方左侧处设有左围挡，左围挡与后围挡相连；在机座的上方右侧处设有右围挡，右围挡与后围挡相连；在机座的左侧面上和右侧面上均设有散热孔，在机座的后侧面上设有散热风扇；在机座的底面上设有脚垫。10.一种根据权利要求1所述的链式双面加热烧烤机的工作方法，其特征在于：打开总电源开关，通过数显温控器设置好前加热装置和后加热装置，开始加热；打开风机调速开关，风机产生的风沿竖直风管到达水平风管后从出气孔吹出，将上升的热空气往下压，使烧2CN108814320