油炸豆皮装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109042782A(43)申请公布日2018.12.21(21)申请号201811156308.X(22)申请日2018.09.29(71)申请人北京香豆豆食品有限公司地址102446北京市房山区窦店镇久安路38号(72)发明人刘长安庄楠(74)专利代理机构北京慧智兴达知识产权代理有限公司11615代理人韩龙刘宝山(51)Int.Cl.A21B5/08(2006.01)A21B7/00(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图5页(54)发明名称油炸豆皮装置(57)摘要本发明公开了一种油炸豆皮装置，包括架体，架体上设置有传送组件，传送组件包括导向板，导向板为“凹”字型，导向板上设置有链轮，链轮上设置有链条，链条上设置有悬挂组件，豆皮可挂在悬挂组件上；架体上还设置有油锅，油锅底部设置有举升组件，油锅可通过举升组件在竖直方向上移动，使传送组件容置在油锅内。本发明的油炸豆皮装置结构简单，设计巧妙，豆皮通过传送组件自动进入油锅油炸，取代了传统的人工油炸方式，自动化程度高，生产效率高，油炸豆皮产品的标准化程度高，非常适合大规模生产销售。CN109042782ACN109042782A权利要求书1/1页1.一种油炸豆皮装置，其特征在于，包括架体，架体上设置有传送组件，传送组件包括导向板，导向板为“凹”字型，导向板上设置有链轮，链轮上设置有链条，链条上设置有悬挂组件，豆皮可挂在悬挂组件上；架体上还设置有油锅，油锅底部设置有举升组件，油锅可通过举升组件在竖直方向上移动，使传送组件容置在油锅内。2.如权利要求1所述的油炸豆皮装置，其特征在于，导向板包括水平输入端、下降导向端、油炸端、上升导向端和水平输出端，水平输入端、下降导向端、油炸端、上升导向端和水平输出端顺次相连形成“凹”字型。3.如权利要求2所述的油炸豆皮装置，其特征在于，水平输出端与下降导向端相连形成第一拐点，下降导向端与油炸端相连形成第二拐点，油炸端与上升导向端相连形成第三拐点，上升导向端与水平输出端相连形成第四拐点，四个拐点处均设置有导向轴，导向轴上设置有链轮。4.如权利要求3所述的油炸豆皮装置，其特征在于，导向板的油炸端还设置有阻挡杆，阻挡杆设置在链条的上方。5.如权利要求1所述的油炸豆皮装置，其特征在于，悬挂组件包括悬挂杆和固定组件，固定组件与链条的单个链节相连；固定组件上设置有通孔，悬挂杆与固定组件可转动连接。6.如权利要求5所述的油炸豆皮装置，其特征在于，链轮上设置有开口，悬挂组件传送至链轮时，悬挂杆可容置在开口中。7.如权利要求5所述的油炸豆皮装置，其特征在于，悬挂组件与两根链条相连，每根导向轴上设置有两个链轮，两个链轮同步转动。8.如权利要求1所述的油炸豆皮装置，其特征在于，油锅上设置有连接板，连接板上设置有通孔；举升组件包括定位块和举升气缸，定位块的顶端为圆锥形，圆锥形的顶端可插入连接板上的通孔内，定位块的底端与举升气缸的输出轴相连，举升气缸的底部与地面固定相连。9.如权利要求8所述的油炸豆皮装置，其特征在于，架体上横向设置有滑轨，滑轨远离架体延伸设置；油锅的底部还固定设置有滚轮，滚轮与滑轨相连。10.如权利要求9所述的油炸豆皮装置，其特征在于，还包括支撑柱，支撑柱的一端套设在滑轨上，另一端与地面固定相连，支撑柱设置在远离架体的一端。2CN109042782A说明书1/4页油炸豆皮装置技术领域[0001]本发明涉及一种油炸装置，尤其涉及一种油炸豆皮装置。背景技术[0002]火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。[0003]在火锅的食材中，油炸豆皮颇受人们青睐，豆皮中含有丰富的优质蛋白和大量卵磷脂，营养价值较高，可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。火锅用的油炸豆皮一般为片状或者卷状，卷状的油炸豆皮通常采用手工炸制，生产效率低，不能满足市场需求，并且受工人技术的限制，炸制的时间长短不一，甚至还会出现破碎，难以实现产品的标准化，因此，设计豆皮生产线，提高豆皮卷的生产效率与标准化十分必要。发明内容[0004]本发明提供了一种油炸豆皮装置，具有提高油炸豆皮生产效率的功能。[0005]具体技术方案如下：[0006]一种油炸豆皮装置包括架体，架体上设置有传送组件，传送组件包括导向板，导向板为“凹”字型，导向板上设置有链轮，链轮上设置有链条，链条上设置有悬挂组件，豆皮可挂在悬挂组件上；架体上还设置有油锅，油锅底部设置有举升组件，油锅可通过举升组件在竖直方向上移动，使传送组件容