一种腊肉的烘干装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109691497A(43)申请公布日2019.04.30(21)申请号201811505752.8F26B25/02(2006.01)(22)申请日2018.12.10(71)申请人贵州三人行食品开发有限公司地址563204贵州省遵义市桐梓县楚米镇三座村贵州娄山关高新区孵化大楼四楼(72)发明人岳光羽(74)专利代理机构重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)50217代理人蒙捷(51)Int.Cl.A23B4/03(2006.01)F26B9/06(2006.01)F26B23/06(2006.01)F26B25/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种腊肉的烘干装置(57)摘要本申请公开了烘干设备技术领域的一种腊肉的烘干装置，包括底座、筒体和筒盖，底座和筒盖之间设置有支撑柱；所述筒盖上螺纹连接有丝杆，丝杆一端处于筒盖上方，另一端处于筒体且安装有丝杆座，支撑柱上设置有竖直方向的滑槽，丝杆座滑动连接在滑槽内，丝杆座上水平滑动连接有滑动杆，滑动杆的一端安装有用于擦拭筒体内壁的吸水块，滑动杆的另一端固定连接磁块，所述支撑柱上设有电磁铁；所述滑动杆与丝杆座之间连接有弹簧，所述底座上设置有电机，电机的输出轴连接有转动轴，转动轴上连接有第一齿轮和第二齿轮，所述筒体外壁设有与第一齿轮啮合的齿圈，丝杆上固定有与第二齿轮啮合的从动齿轮。本方案能够清理筒体内壁的水珠。CN109691497ACN109691497A权利要求书1/1页1.一种腊肉的烘干装置，其特征在于：包括底座、筒体和筒盖，所述筒体转动连接在筒盖和底座之间，底座和筒盖之间设置有支撑柱，支撑柱处于筒体内部；所述筒盖上螺纹连接有丝杆，丝杆一端处于筒盖上方，另一端处于筒体内且安装有丝杆座，支撑柱上设置有竖直方向的滑槽，丝杆座滑动连接在滑槽内，丝杆座上水平滑动连接有滑动杆，滑动杆的一端安装有用于擦拭筒体内壁的吸水块，滑动杆的另一端固定连接磁块，所述支撑柱上还设置有与磁块配合的电磁铁；所述滑动杆与丝杆座之间连接有使得滑动杆回复到初始位置的弹簧，所述底座上设置有电机，电机的输出轴连接有转动轴，转动轴上连接有第一齿轮和第二齿轮，所述筒体外壁设有与第一齿轮啮合的齿圈，丝杆上固定有与第二齿轮啮合的从动齿轮。2.根据权利要求1所述的腊肉的烘干装置，其特征在于：所述吸水块和筒体内壁的接触面为弧面。3.根据权利要求2所述的腊肉的烘干装置，其特征在于：所述筒盖上均布有多个出气孔。4.根据权利要求3所述的腊肉的烘干装置，其特征在于：所述筒体上设有放料门。5.根据权利要求4所述的腊肉的烘干装置，其特征在于：所述电磁铁的表面设有防水层。2CN109691497A说明书1/3页一种腊肉的烘干装置技术领域[0001]本发明属于烘干设备技术领域，具体涉及一种腊肉的烘干装置。背景技术[0002]腊肉是指我国可用于长期储存的腌肉制品。烘干为制作腊肉的必要过程，传统的腊肉烘干一般采用木材、煤等为燃料，这种方法非但不节能，反而会在燃烧的过程中释放大量的有害气体，以这种烘干方式进行加热温度往往在260℃左右，这样的温度很容易在烘干的过程中破坏腊肉的色泽，影响腊肉的味道，对环境产生污染，不注重能量的利用效率，耗能高。[0003]为此市场出现了一种可控温度的烘干筒，包括筒体、底座、电热丝和控制器，电热丝设于底座内，其通过控制器控制电热丝的加热温度来烘干腊肉，但是这种烘干筒在使用时，由于腊肉烘干产生的水蒸气冷凝在筒体内形成水珠，这些水珠会随着筒体的内壁向下滑落又滴到腊肉上，造成腊肉的烘干效率降低。发明内容[0004]本发明意在提供一种腊肉的烘干装置，以解决现有技术中筒体内形成水珠，造成待烘干的肉被反复润湿的问题。[0005]为达到上述问题，本发明提供以下技术方案：一种腊肉的烘干装置，包括底座、筒体和筒盖，所述筒体转动连接在筒盖和底座之间，底座和筒盖之间设置有支撑柱，支撑柱处于筒体内部；所述筒盖上螺纹连接有丝杆，丝杆一端处于筒盖上方，另一端处于筒体内且安装有丝杆座，支撑柱上设置有竖直方向的滑槽，丝杆座滑动连接在滑槽内，丝杆座上水平滑动连接有滑动杆，滑动杆的一端安装有用于擦拭筒体内壁的吸水块，滑动杆的另一端固定连接磁块，所述支撑柱上还设置有与磁块配合的电磁铁；所述滑动杆与丝杆座之间连接有使得滑动杆回复到初始位置的弹簧，所述底座上设置有电机，电机的输出轴连接有转动轴，转动轴上连接有第一齿轮和第二齿轮，所述筒体外壁设有与第一齿轮啮合的齿圈，丝杆上固定有与第二齿轮啮合的从动齿轮。[0006]本发明的工作原理：本方案在使用时，电热丝加热后对筒体内的腊肉进行加热，经过一段时间的加热后大量的水珠凝结于筒体的内壁。[0007]在对水珠进行清