中药地榆中抗氧化活性物质的提取及其分析的综述报告.docx
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中药地榆中抗氧化活性物质的提取及其分析的综述报告.docx
中药地榆中抗氧化活性物质的提取及其分析的综述报告本文将对中药地榆中抗氧化活性物质的提取及其分析进行综述,旨在为该领域的研究提供参考。一、中药地榆的介绍地榆(Latinname:SanguisorbaofficinalisL.),是一种常见的多年生草本植物,中国古代医书已经将其列为中药材之一,其根、叶、花等部位均可入药,有清热、止血、消肿等作用。根据研究,地榆具有很高的药用价值,其中抗氧化活性物质得到了广泛的研究和关注。二、中药地榆中抗氧化活性物质的提取方法1.超声波辅助提取法超声波辅助提取法是一种新型的提
中活性物质提取及其抗氧化活性的研究.pdf
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乌鸡黑色素的提取及其抗氧化活性研究的综述报告乌鸡是一种优质的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品,而其中的黑色素则是具有重要生物功能的一类成分,包括抗氧化、抗菌、抗炎等作用。因此,乌鸡黑色素的提取及其抗氧化活性研究受到了广泛关注。一、乌鸡黑色素的提取方法乌鸡黑色素的提取方法主要包括酸水解、酶解、有机溶剂提取、微波辅助提取等。其中酸水解法是目前使用较广泛的一种方法。在这种方法中,乌鸡肌肉经过切碎和干燥后以6M盐酸为酸性条件加热水解,再用乙醚和氯仿进行萃取和分离,最后通过旋转蒸发法得到黑色素。二、乌鸡黑色素的抗氧化
抗氧化活性物质的提取工艺及抗氧化活性颗粒的制备工艺.pdf
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食用菌抗氧化活性研究及竹荪抗氧化物质提取工艺优化的综述报告食用菌已被广泛用作食品、药品和保健品,其中许多种类被认为具有抗氧化活性。抗氧化活性是抵抗自由基和氧化应激的能力,对预防和治疗许多疾病具有重要作用,如心血管疾病、癌症、糖尿病等。本综述将重点介绍针对几种常见食用菌的抗氧化活性及其与竹荪抗氧化物质的提取工艺的研究进展。首先是银耳,银耳富含多种活性成分,如多糖、黄酮类、鞣质、有机酸等,已证实具有很强的抗氧化活性。在银耳的多糖中,多糖分子量、糖基配比、分支度以及硫酸化状态等均会影响其抗氧化活性。研究表明,较