一种辣椒酱生产用自动化杀菌装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110679912A(43)申请公布日2020.01.14(21)申请号201911138435.1(22)申请日2019.11.20(71)申请人湖南军杰食品科技有限公司地址422200湖南省邵阳市隆回县工业集中区(72)发明人范时杰(74)专利代理机构长沙科永臻知识产权代理事务所(普通合伙)43227代理人龙芳(51)Int.Cl.A23L27/60(2016.01)A23L3/00(2006.01)A23L3/005(2006.01)A23L3/26(2006.01)B01F7/18(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种辣椒酱生产用自动化杀菌装置(57)摘要本发明公开了一种辣椒酱生产用自动化杀菌装置，包括箱体、水箱、搅拌组件和杀菌灯，所述箱体的外侧设置有水箱，所述搅拌组件安装在箱体的内部，所述安装架安装在箱体的内顶端，且安装架的内部设置有杀菌灯，本发明通过在转筒内部设置与转动电机输出端安装的主动转轮构成传动结构的从动转轮，搅拌轴安装在从动转轮一侧，转筒外周套接与刮板连接的套轴，刮板一侧设置刷头，这种结构在对酱料进行充分搅拌的同时还能对箱体内壁粘附酱料进行刮除，通过在箱体外侧设置水箱，安装在水箱上端的增压泵通过导水管与喷水管连接，喷水头与喷水管为一体式结构，这种结构能够在杀菌结束之后方便对箱体内部进行清洁，操作简单。CN110679912ACN110679912A权利要求书1/1页1.一种辣椒酱生产用自动化杀菌装置，包括箱体（1）、水箱（5）、搅拌组件（7）和杀菌灯（11），其特征在于：所述箱体（1）的外侧设置有水箱（5），所述水箱（5）的上端设置有增压泵（4），所述导水管（3）安装在增压泵（4）的上端，且导水管（3）远离增压泵（4）的一端设置有喷水管（2），所述喷水头（8）安装在喷水管（2）的下端，所述导出口（6）安装在箱体（1）远离水箱（5）的一侧底端，所述搅拌组件（7）安装在箱体（1）的内部，所述安装架（9）安装在箱体（1）的内顶端，且安装架（9）的内部设置有杀菌灯（11），所述进料口（10）安装在箱体（1）的外顶端；所述搅拌组件（7）包括搅拌轴（71）、皮带（72）、从动转轮（73）、刮壁组件（74）、转筒（75）、从动锥齿轮（76）、主动锥齿轮（77）、主动转轮（78）和转动电机（79），其中，所述转动电机（79）的输出端设置有主动转轮（78），所述主动转轮（78）远离转动电机（79）的一侧设置有主动锥齿轮（77），所述主动锥齿轮（77）的下端啮合有从动锥齿轮（76），所述从动锥齿轮（76）的下方设置有转筒（75），所述刮壁组件（74）套接在转筒（75）的外周，所述从动转轮（73）安装在转筒（75）的内部，且从动转轮（73）的外周缠绕有皮带（72），所述搅拌轴（71）安装在从动转轮（73）的一侧；所述刮壁组件（74）包括套轴（741）、刮板（742）、连接杆（743）和刷头（744），其中，所述套轴（741）的一侧设置有连接杆（743），所述连接杆（743）远离套轴（741）的一端设置有刮板（742），所述刷头（744）安装在刮板（742）的外侧。2.根据权利要求1所述的一种辣椒酱生产用自动化杀菌装置，其特征在于：所述水箱（5）通过电弧焊焊接在箱体（1）的外侧，且水箱（5）与增压泵（4）之间通过水管连接，所述喷水管（2）与增压泵（4）之间通过导水管（3）连接，且喷水管（2）与喷水头（8）为一体式结构。3.根据权利要求1所述的一种辣椒酱生产用自动化杀菌装置，其特征在于：所述安装架（9）通过螺丝钉安装在箱体（1）的内底端，所述杀菌灯（11）通过螺母螺栓固定在安装架（9）的内部。4.根据权利要求1所述的一种辣椒酱生产用自动化杀菌装置，其特征在于：所述转动电机（79）通过电机架安装在箱体（1）的外顶端，且转动电机（79）的输出端通过转轴与主动锥齿轮（77）连接，所述从动锥齿轮（76）与主动锥齿轮（77）构成啮合结构，且从动锥齿轮（76）与转筒（75）之间通过转轴连接。5.根据权利要求1所述的一种辣椒酱生产用自动化杀菌装置，其特征在于：所述主动转轮（78）与从动转轮（73）之间通过皮带（72）构成传动结构，所述皮带（72）贯穿转筒（75）的顶端延伸至其内部，所述搅拌轴（71）与从动转轮（73）之间通过连接轴连接，且搅拌轴（71）的外侧安装有搅拌叶。6.根据权利要求1所述的一种辣椒酱生产用自动化杀菌装置，其特征在于：所述套轴（741）套接在转筒（75）的外周，且套轴（741）与刮板（742）之间通过连接杆（743）连接，所述刮板（742）的外侧凿有凹槽，所述刷头（744）通过嵌入凹槽内安装在刮板（742）的外侧。2C