一种食品用骨肉分离设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111493120A(43)申请公布日2020.08.07(21)申请号202010484316.8(22)申请日2020.06.01(71)申请人董凯锋地址336200江西省宜春市铜鼓县大塅镇太平村顺海源食品加工厂(72)发明人董凯锋(51)Int.Cl.A22C7/00(2006.01)A22C17/00(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图12页(54)发明名称一种食品用骨肉分离设备(57)摘要本发明涉及食品机械，更具体的说是一种食品用骨肉分离设备。可以实现松肉功能，进而方便进行骨肉分离；可以实现骨肉分离；可以实际情况调节所能分离的肉类和骨头的精细程度。包括动力源组合体、松肉组合体、分离设备、带轮、皮带，肉类中的骨头通过扇形通孔排除，进而实现骨肉分离；可以根据实际情况调节肉泥的精细程度，手动转动调节套管，进而通过调节套管带动着固定杆运动，进而通过固定杆驱动着矩形转子运动，进而通过矩形转子带动限位滑杆运动，进而通过限位滑杆驱动着弧形挡板运动，同时带动着弧形滑板在滑腔运动，进而使得出肉孔的面积发生变化，进而使得通过出肉孔形成的肉泥的精细程度发生变化，方便二次加工。CN111493120ACN111493120A权利要求书1/2页1.一种食品用骨肉分离设备，包括动力源组合体(1)、松肉组合体(2)、分离设备(3)、带轮(4)、皮带(5)，其特征在于：所述松肉组合体(2)与动力源组合体(1)配合连接，分离设备(3)与松肉组合体(2)相连接，带轮(4)与松肉组合体(2)相连接，带轮(4)与皮带(5)相连接。2.根据权利要求1所述的一种食品用骨肉分离设备，其特征在于：所述动力源组合体(1)包括铰接转杆(1-1)、铰接柱(1-2)、曲柄杆(1-3)、推杆(1-4)、驱动皮带(1-5)、扩展推杆(1-6)、球形卡杆(1-7)、球形卡杆推簧(1-8)、球形卡槽(1-9)，铰接柱(1-2)与铰接转杆(1-1)转动连接，铰接柱(1-2)与曲柄杆(1-3)固定连接，推杆(1-4)与铰接转杆(1-1)铰接连接，驱动皮带(1-5)与曲柄杆(1-3)配合连接，球形卡槽(1-9)设置在推杆(1-4)上，球形卡杆(1-7)与球形卡槽(1-9)配合连接，球形卡杆(1-7)与扩展推杆(1-6)滑动连接，球形卡杆推簧(1-8)设置在球形卡杆(1-7)与扩展推杆(1-6)之间。3.根据权利要求1所述的一种食品用骨肉分离设备，其特征在于：所述松肉组合体(2)包括矩形外框(2-1)、投料口(2-2)、弧形通孔(2-3)、松肉板(2-4)、锥齿轴一(2-5)、中端传动转轴(2-6)、上端传动轴(2-7)、转杆一(2-8)、齿条杆一(2-9)、弧形连杆一(2-10)、弧形连杆二(2-11)、齿条杆二(2-12)、转杆二(2-13)、直齿一(2-14)、直齿二(2-15)、输入电机(2-16)、锥齿一(2-17)、锥齿二(2-18)、锥齿三(2-19)、锥齿轴二(2-20)、锥齿四(2-21)、横架(2-23)、半齿轮(2-24)、横架连杆(2-25)、下端辅助滑杆(2-26)、辅助滑杆推簧(2-27)、驱动齿条杆(2-28)、配合直齿(2-29)，投料口(2-2)、弧形通孔(2-3)均设置在矩形外框(2-1)上，锥齿轴一(2-5)与矩形外框(2-1)转动连接，中端传动转轴(2-6)、上端传动轴(2-7)与矩形外框(2-1)转动连接，转杆一(2-8)与上端传动轴(2-7)转动连接，齿条杆一(2-9)与转杆一(2-8)固定连接，弧形连杆一(2-10)与转杆一(2-8)铰接连接，弧形连杆一(2-10)与矩形外框(2-1)滑动连接，弧形连杆一(2-10)与松肉板(2-4)固定连接，弧形连杆一(2-10)设置在弧形通孔(2-3)内端，弧形连杆二(2-11)与矩形外框(2-1)滑动连接，弧形连杆二(2-11)与松肉板(2-4)固定连接，弧形连杆二(2-11)设置在弧形通孔(2-3)内端，弧形连杆二(2-11)与转杆二(2-13)铰接连接，转杆二(2-13)与上端传动轴(2-7)转动连接，转杆二(2-13)与齿条杆二(2-12)固定连接，齿条杆一(2-9)、齿条杆二(2-12)分别与直齿一(2-14)、直齿二(2-15)啮合传动，直齿一(2-14)与直齿二(2-15)固定连接，直齿二(2-15)与中端传动转轴(2-6)固定连接，输入电机(2-16)与矩形外框(2-1)固定连接，锥齿一(2-17)与输入电机(2-16)固定连接，锥齿二(2-18)、锥齿三(2-19)与锥齿一(2-17)啮合传动，中端传动转轴(2-6)与锥齿二(2-18)固定连接，锥齿轴二(2-20)与矩形外框(2-1)转动连接，锥齿轴