一种骨肉分离装置.pdf
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一种骨肉分离装置.pdf
本发明公开了一种骨肉分离装置,包括机体,机体上侧设有进料口,进料口下侧设有输送绞龙,机体左侧设有粉碎器,粉碎器左侧设有分离器,分离器上侧设有肉糜管道,分离器左侧设有端盖,端盖下侧设有骨粉出口,输送绞龙右侧设有减速机,减速机右侧设有被动带轮,减速机下侧设有电机,电机连接有主动带轮,主动带轮通过三角带与被动带轮连接,机体下侧四角设有调节支腿,一种骨肉分离装置主体材料为304不锈钢制作而成。本发明的有益效果:快速连贯将骨肉进行分离,工作效率高,省时省力,劳动强度低,保证了人工安全,降低了生产成本,虽然输出的肉为
一种禽小腿骨肉分离装置及其分离方法.pdf
本发明涉及一种禽小腿骨肉分离装置及其分离方法,属于食品机械技术领域,包括支撑架、夹持器、第一切割器、剥离组件、弹性支撑件、剥离驱动件以及第二切割器;夹持器可夹持禽小腿的小端,第一切割器在靠近禽小腿夹持处绕禽小腿切割一周,在禽小腿上形成一个切口,剥离组件可用于插入禽小腿切口处,弹性支撑件用于弹性支撑剥离组件,使得剥离组件对禽小腿上的肉施加弹性力,剥离驱动件驱动夹持器与剥离组件之间靠近或远离,翻转禽小腿上的肉至禽小腿大端部,第二切割器能够相对禽小腿夹持处做相对运动,用于切割禽小腿大端处上粘附的肉。本发明使得禽
一种食品用骨肉分离设备.pdf
本发明涉及食品机械,更具体的说是一种食品用骨肉分离设备。可以实现松肉功能,进而方便进行骨肉分离;可以实现骨肉分离;可以实际情况调节所能分离的肉类和骨头的精细程度。包括动力源组合体、松肉组合体、分离设备、带轮、皮带,肉类中的骨头通过扇形通孔排除,进而实现骨肉分离;可以根据实际情况调节肉泥的精细程度,手动转动调节套管,进而通过调节套管带动着固定杆运动,进而通过固定杆驱动着矩形转子运动,进而通过矩形转子带动限位滑杆运动,进而通过限位滑杆驱动着弧形挡板运动,同时带动着弧形滑板在滑腔运动,进而使得出肉孔的面积发生变
一种兔肉加工骨肉分离系统.pdf
本发明涉及禽畜肉初步加工领域,公开了一种兔肉加工骨肉分离系统,包括,基座,其内部连接有分类处理机构;处理箱,其固定连接在基座上,所述处理箱内的连接有分离机构;收集箱,其固定连接在基座的一侧,所述收集箱内放置有第一收集桶,所述分离机构包括:减震器,其一端与处理箱转动连接,另一端转动连接有位于处理箱内的导向管;稳定运输单元,其设置有多个,且其与导向管相连接;本发明可以对肉骨进行多个角度的切割,形成稳定的条状肉片,适应后续的其他加工过程,同时也可以加工成肉沫,在加工过程中避免骨头破碎,进入到肉沫中,保证肉质的安
一种鱼类下脚料的骨肉分离方法.pdf
本发明公开了一种鱼类下脚料的骨肉分离方法,包括以下主要步骤:将新鲜的鱼类下脚料与水按质量比为1:1~3的比例加入到发酵池中;并将能产耐高温蛋白酶的枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)HL?2接入到发酵池中进行发酵;控制发酵温度为50~55℃,发酵时间为6h~12h;发酵结束后,发酵池中物料先通过大孔径金属筛进行过滤分离而截留鱼骨,透过物然后通过小孔径金属筛进行过滤分离而截留鱼肉。本发明所述的鱼类下脚料的骨肉分离方法具有操作简便和成本低的特点,有着良好的应用前景。