微波炉豆沙卷面包的好吃做法.docx
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微波炉豆沙卷面包的好吃做法微波炉豆沙卷面包食材准备微波炉豆沙卷面包做法步骤1.除豆沙馅和芝麻外的所有食材放入面包桶内开启2次和面程序和成能够拉出手套膜的面团室温下饧发2.饧发至原来的2-2.5倍大小3.取出面团面板上排气揉匀分割成大小均等的小面团滚圆松弛5分钟4.取一个小面团擀成舌头状后对折,再擀成舌头状再对折5.然后擀成上面宽下面窄的形状6.均匀的抹上豆沙馅7.从上往下卷起来收口向下8.依次做完所有的面团摆放在烤盘上烤盘刷少许油,室温下进行二发9.二发结束后表面刷蛋液10.撒少许芝麻入烤箱170度上下火
花式豆沙面包的做法好看又好吃.docx
花式豆沙面包的做法好看又好吃制作花式豆沙面包的食材花式豆沙面包的做法步骤1.各种材料放面包机内揉面20分钟,第二次再加入黄油继续揉20分钟,直到能拉出筋膜为止2.发酵至两倍大3.发好后压出气泡,平均分成6个小剂子,豆沙搓圆,同样分六份4.拿起一个面团,放入一个豆沙团,捏紧,收口朝下5.擀平,斜着切几刀,不要切段6.卷成卷,两段捏紧7.全部做好8.发酵至两倍大,上面刷上蛋液,撒上芝麻9.烤箱180度,20分钟即可红豆沙放什么糖好红豆沙是一款特色甜品,可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利
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豆沙面包的做法豆沙面包的做法面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。下文是豆沙面包的做法。制作面包的材料高筋面粉200g,纯牛奶95g,全蛋液20g,盐2g,细砂糖28g,酵母4g,无盐黄油20g,红豆沙180g,鸡蛋液适量(刷表面用)面包的具体做法步骤1、把纯牛奶、全蛋液、盐和细砂糖放入面包桶里2、筛入高粉,在面粉上挖个小坑埋好酵母3、启动面包机和面程序,二十分钟揉面完毕,加入软化好的`黄油,继续揉面到
豆沙环形面包的做法.docx
豆沙环形面包的做法豆沙环形面包的做法1难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料高筋面粉200克奶粉8克细砂糖20克鸡蛋液20克水110克酵母3克盐3克黄油18克红豆沙100克豆沙环形面包的做法步骤1将高筋面粉、奶粉、白糖放入搅拌桶内混合均匀。2将酵母放入35-38℃的温水中,调好蛋液(三分之二倒入搅拌桶内,剩余三分之一最后刷面包表面),黄油软化备用。3打开厨师机,慢慢倒入酵母水(视面粉吸湿性一点点加入)搅拌面团,随后加入盐,面成团后加入黄油继续搅拌。4面团揉光滑后,盖上保鲜膜进行室温下发酵。5面团发酵至之前
豆沙面包的可口做法.docx
豆沙面包的可口做法材料面包面团:高筋面粉140克水80克干酵母3克细砂糖25克盐1/4小匙奶粉6克全蛋15克黄油15克馅料:红豆沙125克刷液:全蛋液适量做法1、将面团中除黄油以外的所有材料混合揉匀,加入黄油揉至面团完全阶段,放置室温下发酵至原来的2.5倍大,把发酵好的面团排气,分成5等份,揉圆松弛15分钟。取一个松弛好的面团压扁,包入25克豆沙馅。2、包好红豆沙的面团收口朝下放在案板上,用擀面杖擀成长椭圆形,并用锋利的刀在表面划上4刀,不要划断,头尾留约1公分的距离。3、把切好的面团捏住一头旋转扭两圈,