制种技术-液体菌种生产.pptx
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制种技术-液体菌种生产.pptx
制种技术——液体菌种生产固体菌种与液体菌种的特点(一)、液体菌种制作的原理食用菌液体菌种制作是在发酵罐中,采用液体培养基通入无菌空气并加以搅拌,增加培养基中溶氧含量,提供食用菌菌体呼吸代谢所需要的氧气,并控制适宜的外界条件,获得大量的菌丝体或代谢产物。(二)、液体菌种的特点1.原料来源广泛原料主要是一些农副产品,土豆、麸皮、玉米粉、可溶性淀粉、黄豆粉、蛋白胨粉等。2.菌丝体生长快速菌丝体在适宜温度下,代谢旺盛,生长快速。3.生产周期短食用菌深层发酵一般仅需2-7d就可获得大量的菌丝体,而固体培养则需30-
草菇液体菌种的生产技术.docx
草菇液体菌种的生产技术草菇(Agaricusbisporus)是一种重要的食用菌类,具有营养丰富、口感鲜美的特点,广受人们喜爱。其中,草菇液体菌种生产技术是草菇栽培的重要环节之一。下面将就草菇液体菌种的生产技术进行详细探讨。草菇液体菌种的生产技术主要包括菌种接种、菌种激活、菌种培养三个步骤。以下将对每个步骤进行详细介绍。首先,菌种接种是指将优良的草菇菌种接种到液体培养基上进行培养。接种时首先要选取优良的菌种,通常选择培养周期短、生长快、产量高、菌丝色泽白净的菌种。然后,将菌种取出并进行消毒处理,常用的消毒
制种技术-菌种分离与培养.pptx
制种技术——菌种分离与培养(一)、菌种分离组织分离育种法孢子分离育种法菇木、耳木分离育种法这部分内容前面已经讲过菌丝体子实体组织分离与孢子分离—制作菌种组织分离一注意成熟度的选择组织分离一般选择幼菇,即器官分化尚未结束时采摘。此时菇体正在生长。从最旺盛的“生长点”挑取组织,其菌丝萌发快,长势好,而且操作时,组织块纤维化程度低,容易挑取。灵芝幼嫩时----组织分离—才能成功切取灵芝幼嫩黄边----组织分离—才能成功孢子分离一注意成熟度散孢子的选择孢子分离一般选择不是幼菇,而是成熟菇或老化菇,即繁殖器官分化成
一种食用菌液体菌种制种机.pdf
本发明公开了一种食用菌液体菌种制种机,包括底座,所述底座的上侧设置有用于对菌框进行传输移动的传输辊组件,传输辊组件的上方设置有若干个用于液体菌种制种的制种插杆,传输辊组件的一侧设置有用于对制种插杆绕着以传输辊组件传输方向为轴线转动的扦插角度调节组件,底座和扦插角度调节组件之间设置有用于驱动扦插角度调节组件高度升降的升降驱动组件,通过扦插角度调节组件、扦插驱动组件、升降驱动组件和夹持定位组件等彼此相互协同、相互配合,可以实现对制种插杆的菌种导入角度进行调节,适用不同容器如菌包、菌瓶和菌盒等的制种需求、可以实
制种技术-菌种培养基.pptx
制种技术——菌种培养基一、(一)概念及要求类型煮沸20min,取定量滤液母基灭菌与摆斜面母种培养基配方有多个可以选择(二)原种、栽培种培养基主料其他类型的培养基原种、栽培种玉米芯培养料配方配方二:杂木屑63%、玉米芯10%、豆秸10%、麸皮10%、米糠2%、过磷酸钙1%、石灰2%、蔗糖1.5%、尿素0.5%;料:水=1:1.5-1.6配方三:玉米芯60%、豆秸12%、棉籽壳12%、麸皮10%、玉米面1%、过磷酸钙1%、石灰3%、蔗糖1%、料:水1:1.2-1.5配方四:玉米芯60%、豆秸12%、花生秧12