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生物分离与纯化.doc
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次数水的加入量/ml纯硫酸铵累计量/ml纯硫酸铵累计加入量/g溶液累计总量/mlPEG4000百分比%硫酸铵百分比%104.61.8414.66.8512.60215.12.0415.16.6212.67315.82.3217.85.6213.03416.42.5619.45.1513.20517.12.8421.14.7413.46617.83.1222.84.3913.68718.63.4424.64.0713.98819.43.7626.43.7914.24试管号0123456100ug/ml标准蛋
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第十三章生物物质的分离与纯化补充内容（一）发酵醪的特性一般可归纳为：1、发酵醪大部分是水，一般含量达90%-99%.2、发酵醪中发酵产物浓度较低，尽管由于菌种、原料、工艺条件不同，发酵产物于发酵醪中浓度的高低也有差异，但总的来说发酵醪中发酵产物浓度都是比较低的，除了酒精、柠檬酸、葡萄糖酸等发酵产物浓度在10%以上外，其余的都在10%以下，而抗生素的浓度更低，一般在1%以下。3、发酵醪中的悬浮固体物主要含有菌体和蛋白质胶状物。由于发酵醪中存在一定数量的菌体和蛋白质胶体物质，不仅使发酵醪粘度增加，不利于过滤，
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2024-10-26
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