醛和酮的共性在羰基中.ppt

羰基化合物：
醛和酮都含有羰基，具有某些相同的化学性质，易起亲核加成反应。
羰基结构：醛和酮的通式：
OO
R—C—H或RCHOR—C—R’
醛酮

醛和酮的命名：芳香醛和芳香酮命名常把芳香环作为取代基系统命名法*
类似于醇：
1.首先选择含羰基的最长碳链为主链，称为某醛或某酮；
2.碳原子从醛基一端或最靠近羰基一端开始编号；
3.醛基不必标出位次，但酮的羰基位置需用数字写在某酮的前面，侧链取代基位次写在羰基位次之前。（一）羰基的加成反应
试剂中带负电荷部分首先进攻羰基碳正原子，然后，试剂中的正电荷部分（一般是试剂中的氧原子）加到羰基氧原子上。2.常见的亲核试剂：

（1）与NaHSO3的加成反应

（2）与氨及其衍生物的加成（含氮亲核试剂的加成）

与2，4-二硝基苯肼的加成反应（3）与醇的加成反应（含氧亲核试剂的加成）（二）烃基上的反应醇醛缩合反应：在稀碱的催化下，含有-氢原子的醛可以发生自身的加成反应，形成-羟基醛。*酮中羰基的碳原子的正电性较醛弱，在同样的条件下，只能得到少量的-羟基酮。二、醛的特性（醛的特殊性质）
醛可被弱氧化剂氧化为相应的酸，而酮不能，以此可区别醛和酮。
1.与班氏试剂（硫酸铜、碳酸钠和柠檬酸钠组成）作用*

又称蚁醛，是无色而有刺激性气味的气体。35-40%的甲醛水溶液，叫福尔马林，可用来浸制生物标本。无色具有特殊气味的气体，常用做有机溶剂。糖尿病患者可产生过多的丙酮，使呼气呈现烂苹果味，也可随尿排出（尿醋酮阳性反应即鲜红色）。第五章复习思考题

1.名词解释：醇醛缩合反应
2.掌握醛、酮的系统命名（书中例题及课后复习思考题第1题）。
3.掌握重要的醛、酮结构（课后复习思考题第2题）。
4.掌握醛与酮的亲核加成反应以及醛的特性（课后复习思考题第3、4题）。
5.课后复习思考题第5题。