一种朝鲜蓟复合保健速溶茶.pdf
一条****丹淑
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一种朝鲜蓟复合保健速溶茶.pdf
本申请实施例示出一种朝鲜蓟复合保健速溶茶,包括以下质量百分比组分:朝鲜蓟提取物35%~85%,枸杞提取物7%~45%,陈皮提取物5.5%~25%,甜菊糖苷0.2%~0.7%。其中朝鲜蓟含有洋蓟素和类黄酮,洋蓟素能增强胆汁降低脂肪,提高肝脏的活力,促进排除肝脏中的毒素;枸杞具有抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、调节血脂、降低血糖血压的作用;陈皮主要成分陈皮甙,多用于血糖血脂的调节、血压调节、抗病毒等功效;甜叶菊主要成分为甜菊糖苷,不仅甜度高、热量低,还具有治疗糖尿病、控制血糖、降低血压等作用。本申请实施例提供的一种朝
一种含有朝鲜蓟复合型保健糕点及其制备方法.pdf
本发明公开了一种含有朝鲜蓟复合型保健糕点,包括以下重量份的原料:朝鲜蓟发酵改良液42‑50份、异麦芽低聚糖12‑16份、藻酸丙二醇酯6‑10份、乙基麦芽酚3‑5份、羟乙基‑β‑环糊精1‑3份、水12‑20份。本发明的一种含有朝鲜蓟复合型保健糕点,通过葡萄、红茶、葡萄糖等原料接种红茶菌制备的红茶菌发酵液再与朝鲜蓟发酵液互配,将朝鲜蓟发酵液进行改良,既改善了糕点中的风味口感,又将红茶菌发酵液多种有益物质与朝鲜蓟有益物质相结合,具有多种营养保健功能,同时该糕点可抑制机体对葡糖糖吸收率。
一种朝鲜蓟保健药酒.pdf
本申请提供了一种朝鲜蓟保健药酒,属于养生保健领域,相对于现有保健药酒不同时具保肝护肝、平肝明目、清热解毒、滋补肺肾、抗疲劳、调三高等功效,本发明提供的朝鲜蓟保健药酒,泡制朝鲜蓟保健药酒的成分和重量配比关系为:白酒1000份‑1500份、朝鲜蓟50份‑100份、菊花10份‑15份、枸杞子10份‑15份、杜仲5份‑10份、何首乌5份‑10份、冬虫夏草3份‑6份、仙灵脾3份‑6份,同时具有保肝护肝、平肝明目、清热解毒、滋补肺肾、抗疲劳、调三高等功效。
一种朝鲜蓟复合果酱及制备方法.pdf
本申请公开一种朝鲜蓟复合果酱及制备方法。朝鲜蓟复合果酱包括朝鲜蓟,玫瑰茄,玫瑰果,雪莲果和甜菊糖。制备方法包括挑选优质的朝鲜蓟,玫瑰茄,玫瑰果和雪莲果清洗;将清洗后的朝鲜蓟漂烫;将清洗后的雪莲果去皮后浸泡水中;将漂烫后的朝鲜蓟,浸泡后的雪莲果,玫瑰茄和玫瑰果打浆,得到混合浆;将混合浆酶解;酶解后的混合浆加入甜菊糖搅拌;将搅拌后的混合浆浓缩,得到朝鲜蓟复合果酱。本申请以朝鲜蓟,玫瑰茄,玫瑰果,雪莲果和甜菊糖为原料,营养价值高,口味独特。同时,朝鲜蓟,玫瑰茄和玫瑰果搭配,可有排毒养颜,抗疲劳,抗衰老的功效。雪
一种朝鲜蓟复合营养粉的制作方法.pdf
本发明公开了一种朝鲜蓟复合营养粉的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用的配方是朝鲜蓟浆40%,玫瑰茄20%,乳糖22%,蜂胶5%,核桃仁8%,蔗糖酯4%,少许椒盐和柠檬酸,余量为水,其加工工艺流程为朝鲜蓟→磨浆→蒸煮→调质→均质→杀菌→浓缩→干燥→包装。有益效果:本发明产品营养成分全面,速溶性好,风味纯正、口感好,具有朝鲜蓟的清香和玫瑰茄的甘甜。本产品热量低,脂肪少,含有丰富的膳食纤维,具有抗氧化、增强免疫力、延缓衰老的作用,有利于降低胆固醇和血脂浓度、保肝利胆,是一种集营养和保健功能于一体的营养