小学科学教科版五年级下册第四单元 第1课《温度和水的变化》教案(2022.pdf

1.温度和水的变化

【教材简析】
作为单元起始课，需要了解学生对热现象的原有认知，引导学生思考贯穿整个单元的主题：
热在物体间是怎样传递的？本节课通过研究温度的变化和水的形态变化，了解温度变化表示了热
量在传递，完善了“热量变化导致了物体温度变化”。
聚焦板块通过观察教科书的图片，展示了自然界中的水以三种形态存在着，让学生找出图片
中的水，并思考：水以什么形态存在，不同形态的水怎样运动变化，以及水的形态变化的相关因
素。
探索板块，探究活动1主要通过学生的活动，整理原有前概念后，梳理水的形态变化与温度
的关系，尝试写出完整的假设，并思考如何去验证这个假设。探索活动2是观察水加热时的变化。
将水加热至沸腾，随后停止加热，观察温度和水的形态变化，记录下温度和水形态的变化。
通过研讨活动，学生可以认识到水在被持续加热的过程中，温度先是会不断升高，当水开始
沸腾，温度会保持不变；停止加热后，当沸腾现象消失，水的温度发会下降。继续加热，会有相
同的现象。
拓展部分探索水的温度下降到0℃以下和上升到0℃以上的变化。在水结成冰和冰融化成
水的过程中，热量随之减少或增加。
【学情分析】
学生在三年级上册《水》单元学习中借助温度计等工具，已经探究了水沸腾了、结冰了，冰
融化了等现象。但只是停留在温度变化和水的形态变化之间，没有深入到“热量变化导致了物体
温度变化”。让五年级的学生探究“热”，主要还是观察和思考一些与物体冷热程度有关的热现象。
并感受到科学探究的乐趣。
【教学目标】
[科学概念目标]
1.物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。
2.热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。
3.分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。
[科学探究目标]
1.尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。
2.能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。
3.制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探
究活动。
4.通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验自己的假
设，与同学交流探究的过程与结论。
5.能够对探究活动进行小结，发现水的温度、形态变化跟热量有关。
[科学态度目标]
1.形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣。
2.通过长时多次的测量和记录，养成认真仔细的实验态度。
3.树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点。
4.在进行小组合作学习时，主动研讨与交流，形成集体的观点。
[科学、技术、社会与环境目标]
1.了解自然界中的水可以有不同的形态存在。
2.能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象。
3.了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。
【教学重难点】
[重点]热量变化导致了物体温度变化
[难点]热量变化导致了物体温度变化
【教学准备】

1
[教师]水在自然环境中存在的课件资料
[学生]烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、铁架台、温度计夹子、热水、护目
镜、湿布、记录表、学生活动手册。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设3分钟）
[材料准备：水在自然环境中存在的课件资料]
1.出示课件图片。
提问：图片中的水以哪些形态存在？（预设：湖里的水、雪山上的冰雪、空气里的水蒸气，
追问：水蒸气你能看到吗？天空中云朵是水蒸气吗？板书：水、冰、水蒸气）
提问：水的这些形态会发生变化吗？（预设：冰化水、水蒸发，水蒸气凝结，水结冰。板书:
添加箭头）
2.水在自然界里的形态变化与什么因素有关？（预设：会和气温、阳光等因素有关）
3.归纳与聚焦：水的形态变化与什么有关？（预设：温度、热量）
4.揭示课题：温度和水的变化（板书）
二、探索：温度和水的变化（预设15分钟）
[材料准备：1杯热水、温度计、烧杯、酒精灯、石棉网、三脚架，学生活动手册]
1.探索活动：整理水的形态变化与温度的关系。提问：水的温度变化时，它的形态会发生什
么变化？（预设：追问：“水结冰的温度”和“水沸腾的温度”？）小组讨论：如果停止加热温
度和水会发生什么变化？再次继续加热又会发生是什么变化？（预设小组讨论结果：水—加热到
100℃（沸腾）—水蒸气。同时还可能有：停止加热，温度下降，水不在沸腾；继续加热，温度上
升，水重新沸腾。）
2.探索活动：观察水加热过程中的变化现象。
（1）提问：怎样验证我们的假设？（预设：通过实验。）
方案1：设计实验方案再验证。（预设：追问1：需要什么实验器材？热水、温度计、酒精灯、
石棉网、三脚架等。追问2：按什么步骤进行实验？实验步骤：①安装加热装置；②将水加热到
沸腾后，先观察停止加热后3分钟内温度和水的变化，再观察继续加热三分钟时两者的变化；③
按时读数记录。追问3：加热水的实验