一种利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108403951A(43)申请公布日2018.08.17(21)申请号201810509237.0A61K33/06(2006.01)(22)申请日2018.05.24A61K35/57(2015.01)A61K35/64(2015.01)(71)申请人大连根特生物工程技术有限公司地址116085辽宁省大连市高新技术产业园区聚贤西园7号1单元7层2号(72)发明人张宗申刘铭马永鑫(74)专利代理机构大连格智知识产权代理有限公司21238代理人刘琦(51)Int.Cl.A61K36/8984(2006.01)A61P3/10(2006.01)A23L33/00(2016.01)A23L33/105(2016.01)A23L31/00(2016.01)权利要求书1页说明书5页附图1页(54)发明名称一种利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法(57)摘要本发明公开了一种利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法，所述方法以中药材为原料熬制中药培养液，利用蛹虫草菌对中药培养液进行发酵，制备降糖保健品。本发明首次将微生物发酵技术运用于糖尿病保健品加工中，以中药为原料，利用微生物发酵技术生产降糖保健品，创建了糖尿病保健品生产的新工艺和新方法。临床试验显示，本发明的降糖保健品可有效降低血糖水平，对糖尿病，尤其是II型糖尿病具有显著疗效。本发明制备的降糖保健品中多糖含量达10％，东革阿里浸出率达8％，相较于传统的提取工艺，简单高效，有效成分更易吸收和利用，可有效治疗糖尿病，是一种新型的口服降糖保健品。CN108403951ACN108403951A权利要求书1/1页1.一种利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、按药物配方取如下重量份的中药：东革阿里1-2份，霍山米斛1-5份、太子参1-5份、知母2-6份、石膏1-5份、苦瓜3-8份、蚕茧2-6份、黄芪1-5份、淮山药1-5份、桑黄1-5份、生地1-5份、玄参1-5份、北沙参1-5份、麦冬1-5份、玉竹1-5份、黄精1-5份、天花粉1-5份、鸡内金1-5份、黄连1-5份、山萸肉1-5份、枸杞子2-7份、女贞子2-7份、淫羊藿1-5份、丹参1-5份、葛根1-5份、白术1-5份。S2、制备中药培养液：中药添加5倍重量的水浸润，浸泡30～40min，沸水熬制1～1.5h，121℃蒸汽灭菌20～25min，冷却，得中药培养液；S3、制备种子液：从试管斜面取蛹虫草菌接种于液体培养基，在25～28℃条件下，125～130r/min摇床培养60～72h，获得种子液；S4、发酵：将步骤S3制备的种子液按3％的接种量接入步骤S2制备的中药培养液中，在25～28℃条件下，130～135r/min摇床培养120～168h，得发酵液；S5、终产物获得：将步骤S4所得发酵液过滤、浓缩，得终产物。2.根据权利要求1所述利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法，其特征在于，步骤S1所述药物配方包括以下重量份数的中药：东革阿里1份、霍山米斛3份、太子参3份、知母3份、石膏1份、苦瓜3份、蚕茧2份、黄芪2份、淮山药1份、桑黄1份、生地1份、玄参2份、北沙参2份、麦冬1份、玉竹1份、黄精1份、天花粉1份、鸡内金5份、黄连2份、山萸肉3份、枸杞子3份、女贞子2份、淫羊藿1份、丹参3份、葛根1份、白术2份。3.根据权利要求1所述利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法，其特征在于，步骤S1所述药物配方包括以下重量份数的中药：东革阿里2份、霍山米斛3份、太子参1份、知母2份、石膏1份、苦瓜3份、蚕茧2份、黄芪3份、淮山药1份、桑黄2份、生地1份、玄参2份、北沙参1份、麦冬1份、玉竹1份、黄精2份、天花粉4份、鸡内金2份、黄连1份、山萸肉2份、枸杞子5份、女贞子3份、淫羊藿2份、丹参5份、葛根2份、白术4份。4.根据权利要求1所述利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法，其特征在于，步骤S2所述制备中药培养液的工艺参数为：浸泡30min，沸水熬制1h，121℃蒸汽灭菌25min。5.根据权利要求1所述利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法，其特征在于，步骤S3所述制备种子液的培养条件为：在25℃条件下，125r/min摇床培养72h。6.根据权利要求1所述利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法，其特征在于，步骤S4所述发酵的工艺参数为：在25℃条件下，130r/min摇床培养发酵120h。7.根据权利要求1所述利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法，其特征在于，步骤S5所述发酵液，5倍体积浓缩。2CN108403951A说明书1/5页一种利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法技术领域[0001]本发明涉及生物技术领域，特别是涉及利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健