第09章脂类代谢(药学系).ppt

第九章第一节一、脂类的一般概念
1.脂类（lipids）亦称脂质
2.分类
简单脂质－甘油三酯（脂肪）、甘油二酯
甘油单酯和蜡等
复合脂质－磷脂、鞘脂、糖脂
异戊二烯类脂质－萜类、类固醇及其衍生物
甘油三脂鞘脂3.脂类的功能：
(1)储存能量、防止热量散失：脂肪
(2)供能：脂肪
39kj/g
(3)生物膜的组分：磷脂、鞘脂、胆固醇等
(4)其他：
胆固醇：转变为类固醇激素、维生素D3、胆汁酸盐等。
磷脂酰肌醇：第二信使。

必需脂肪酸：
必需脂肪酸是指动物机体不能自身合成，必需从食物摄取的多不饱和脂肪酸。包括亚油酸(18:2∆9,12)、亚麻酸(18:3∆9,12,15)和花生四烯酸(20:4∆5,8,11,14)等。
Agrizzlybearpreparesitshibernationnest,neartheMcNeilRiverinCanada.

二、脂类的消化吸收：第二节关键酶
激素敏感性甘油三酯脂肪酶
(hormone-sensitivetriglyceridelipase,HSL)脂解激素
能促进脂肪动员的激素，如胰高血糖素、去甲肾上腺素、促肾上腺皮质激素(adrenocorticotropichormone,ACTH)及促甲状腺激素(thyroid-stimulatinghormone,TSH)等。脂肪动员过程二、甘油的代谢三、脂肪酸的分解代谢2.进入线粒体的转运
(1)脂肪酸的活化－脂酰CoA的生成:线粒体外
进行.
(2)转运机制
需肉碱（carnitine,L-β-羟-γ三甲氨基丁酸)的转运:
由肉碱脂酰转移酶Ⅰ(关键酶）、Ⅱ和肉碱脂酰肉碱转位酶催化。

（二）饱和脂肪酸的β-氧化
1.β-氧化的发现:
1904年，FranzKnoop提出脂肪酸的β-氧化学说。脱氢脂酰CoA
脱氢酶3.能量生成：
以软脂酸（16C）为例：
7次β-氧化,产生
(1)7FADH2→7×1.5=10.5ATP
(2)7(NADH+H+)→7×2.5＝17.5ATP
(3)8CH3CO~SCoA→8×10=80ATP
总计108ATP.
净生成:108－2＝106ATP不饱和脂酸亚油酰CoA
（⊿9顺，⊿12顺）八碳烯脂酰CoA
（⊿2顺）四、酮体的代谢CO2NAD+2乙酰CoA3.酮体生成的生理意义：
(1)为肝输出能源的一种形式；
(2)为肌肉、脑组织的重要能源，长期饥饿时尤其如此。
第三节一、脂肪酸的生物合成线

粒

体

膜1.丙二酸单酰CoA的合成：
由乙酰CoA羧化酶(关键酶)催化，辅酶为生物素。
生物素羧化酶2.脂肪酸合成*软脂酸合成酶高等动物
7种酶活性都在一条多肽链上，属多功能酶，由一个基因编码；有活性的酶为两相同亚基首尾相连组成的二聚体。酰基载体蛋白(acylcarrierprotein,ACP)，其辅基是4´-磷酸泛酰氨基乙硫醇，是脂酰基载体。AT（脂酰
转移酶）（2）合成步骤：
①缩合：
由β-酮酯酰合成酶（β-ketoacylsynthase,KS）
催化。②还原：
由β-酮酯酰还原酶（β-ketoacylreductase,KR）催化。
③脱水：
由脱水酶（dehydratase，DH）催化。

④还原：
由α,β-稀酯酰
还原酶（α,β–enoy
reductase,ER）催
化。
缩合*转位：经过7轮循环反应，每次加上一个丙二酰基，增加两个碳原子，最终在硫酯酶的作用下释出软酯酸。(3)脂肪酸的延长：
部位：
内质网膜的胞质一侧。
原料：
丙二酸单酰CoA。
过程：
与软脂酸合成途径相同，但酰基载体为辅酶A。

调节：（二）不饱和脂酸的合成二、甘油三酯的合成
部位：
肝（最强）、脂肪组织和小肠。
原料：
1.glucose→脂肪酸、甘油。
2.食物脂肪→脂肪酸。
基本过程：

甘油二酯途径*3-磷酸甘油主要来自糖代谢：第四节一、磷脂的代谢分类
（1）磷脂酰胆碱（卵磷脂）：
（2）磷脂酰乙醇胺：（3）磷脂酰丝氨酸：（4）磷脂酰肌醇：PLA1甘油磷脂的合成代谢：

1.CDP-甘油二酯合成途径:见于原核生物
（1）CDP-甘油二酯的合成:

（2）磷脂酰Ser的合成：
（3）磷脂酰肌醇的合成：

酯酰CoA
转移酶磷脂酰胆碱
的合成：3.甘油磷脂间的
相互转变：
三、鞘脂的代谢

结构：
鞘脂(sphingolipid)是指含鞘氨醇（sphingosine)或二氢鞘氨醇的脂类。
鞘磷脂－含磷酸胆碱
鞘脂
鞘糖脂－含糖基。
1.鞘氨醇与二氢鞘氨醇的结构:
神经酰胺合成过程Glc-葡萄糖鞘脂的
分解：
1.过程：2.泰萨氏幼年黑朦白痴症（Tay-Sachsdisease）：
(1)A1-year-oldinfant
withTay-Sachs
disease.
(2)Electronmicrograph