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礼仪一味恭敬而不懂礼法就会烦劳、忧愁;过於谨慎而不懂礼法就会显得胆小怕事;只知道勇敢而不懂得礼法的人就会鲁莽惹祸;心直口快的人不懂得礼法就会尖伤人。可见;恭敬、谨慎、勇敢、直率;如果不讲礼貌;不受礼有约束;就会变得不文明;甚至不道德;造成人际关系的紧张;破坏了人际之间的和谐。“礼”具有约束的功能。礼仪是在人际交往中;以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程;涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。从个人修养的角度来看;礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看;礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法;是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法.从传播的角度来看;礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧政务礼仪 商务礼仪 社交礼仪 涉外礼仪 服务礼仪 ---仪容仪表仪态 ---礼貌礼节仪容仪表仪态仪容仪表 仪容: 通常是指人的外观、外貌。其中的重点;则是指人的容貌。在人际交往中;每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注。并将影响到对方对自己的整体评价。在个人的仪表问题之中;仪容是重点之中的重点。 仪容仪表 仪表: 仪表是综合人的外表;它包括人的形体、容貌、健康状况、姿态、举止、服饰、风度等方面;是人举止风度的外在体现。风度是指举止行为、接人待物时;一个人的德才学识等各方面的内在修养的外在表现。风度是构成仪表的核心要素。 仪态: 是指人在行为中表现出来的姿势;主要包括站姿;坐姿;步态等。“站如松;坐如钟;走如风;卧如弓”;是中国传统礼仪的要求。随着对外交往的深入;我们要学会用兼收并蓄的宽容之心去读懂对方的姿态;更要学会通过完善自我的姿态去表达自己想要表达的内容。着装: 着装干净整洁无破损、无污渍。 配饰整齐、工鞋光亮。 女士着肉色或黑色丝袜。 男士着黑色袜子。礼仪是社会文明进步的载体。是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现;对一个社会来说;礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。在服务业;得体的仪容仪表可以使您展现良好的个人素质;也可以维护和提升企业的形象。 礼貌礼节 礼貌: 礼貌是人与人之间在接触交往中;相互表示敬重和友好的行为;它体现了时代的风尚与人们的道德品质;体现了人们的文化层次和文化程度。礼貌礼节 礼节: 礼节指的是人们之间尊敬的形式;如待人接物的规则和方式;人们在公共场所的举止、风度和衣着等。也是人们在生活中;特别是交际场合中;相互问候致意、祝愿、慰问以及给予必要协助与照料的惯用形式。主要表现在仪容仪表、语言、态度、动作四大方面。1.酒店礼貌用语大体可分为13种;即: a.欢迎语:“欢迎光临”、“欢迎入住我们酒店”、“欢迎您来这里用餐”、“希望您在这里过得愉快”。 b.问候语:“您好”、“早安”、“午安”、“晚上好”、“多日不见;您身体好吗”。? c.告别语:“再见”、“欢迎您再来”、“希望能很快见到您”、“祝您一路平安”。 d.征询语:“我能为您做些什么”、“我没有听清您说的话;请再说一遍好吗”。 e.道歉语:“对不起”、“打扰您了”、“失礼了;感谢您的提醒”、“非常对不起;让您久等了”。 f.推辞语:“对不起;我不能离开;我用电话为您联系一下行吗”、“承您好意;但是……” g.间接称谓语:“一位男客人”、“您的先生”、“您的太太”。 h.直接称谓语:“某某先生(带姓名)”、“先生(不带姓名)”、“先生、太太”。 i.应答语:“好的;请稍等片刻”。 j.劝阻语:“对不起;请不要……”。 k.安慰语:“请您不要难过”、“一切都会好的”。 l.交待语:“谢谢您等会儿帮我……” m.祝贺语:“祝您生日快乐”、“祝您节日快乐”、“祝您旅途愉快”、“恭喜您”等。2.酒店服务专业14字礼貌用语: 您、请、谢谢、您好、对不起、再见、没关系。 3.礼貌待客服务应做 到“五声”: a.客人进店有“迎声” b.得到帮助有“谢声” c.顾客不周有“歉声” d.遇见客人有“问候声” e.客人离店有“道别声”1.礼貌服务的主要内容(基本要求) a.主动服务 要求:不论困忙;待客不误;不怕困难;优质服务 b.热情服务 要求:待客礼貌;面容微笑;言语亲切;工作热心 c.耐心服务 要求:面色和善、态度安祥、百问不烦、百答不厌 d.周到服务 要求:想在客前;服务热心;照顾周全;达到标准2.在服务过程中要 礼貌的做到“五先” a.先女宾后男宾; b.先客人后主人; c.先首长后一般; d先长辈后晚辈; e.先儿童后大人。 3.礼貌待客应做到几个一样服务: a.陌生客人与熟人一样服务; b.老弱病残与一般客人服务; c.本地客人与外地客人一样服务; d.港澳侨胞与外宾一样服务; e.点菜少的客人与点菜多的客人一样服务。礼貌礼节-动作可分为: 微笑礼、鞠躬礼、握手礼