预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/3
2/3
3/3

在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

《导游业务》实训教学大纲 一、课程说明 授课对象:普通高等院校三年制专科生 学时数:72学时(其中实训24学时) 适用专业:旅游管理专业 先修课程:旅游学概论等 后修课程:旅行社经营管理 考核形式:现场表现与实训作业结合评定成绩 二、实训目的与任务 导游工作是一项集知识与技能为一体的服务工作,在导游服务人员的培养过程,理论学习与实践训练具有同等重要的地位。作为《导游业务》的实训环节,《模拟导游》一课程旨在以行业导游服务规范或标准为依据,培养学生口语表达能力、应变能力、人际交往能力、团队组织协调能力、事故处理能力,突出《导游业务》的实用性、综合性、岗位性、技能性。 三、实训要求 本课程要求学生认识、理解导游工作的特点、导游工作的主要内容及导游工作人员应具备的能力。能够独立写作导游欢迎辞、欢迎送辞与景区景点讲解辞,掌握导游服务程序与规范,熟悉导游带团技能,导游讲解能力得到一定提高,并在导游带团过程中特殊问题的处理能力和应变能力方面得到培养。 具体要求: 1、学生必须按计划要求完成实训任务。实训前,应认真阅读本次实训的全部内容,明确实训目的和实训任务,做好必要的实训准备。实训前,应注意收集参考文献在实训中借鉴。 2、学生在实训期间注意安全,遵守实训制度,服从实训指导老师和实训室管理人员的指导和安排。 3、严格进行考勤,不得迟到,出勤情况作为该课程平时成绩的重要依据之一。 4、撰写实训报告书,字迹工整,条理清晰,语言流畅,结构规范。严禁抄袭。 四、实训方法 1、课堂实训 2、校外实践 3、实景模拟 五、实训考核 实训是本课程的实践教学内容,实训成绩单独考核,由指导教师根据每个同学实训期间的综合表现,按百分制考核评定成绩,期末实训成绩与理论教学考核成绩综合,形成终结性评价。 六、实训安排 说明:实训内容、方式可由指导教师根据环境、条件、理论教学进度的不同灵活安排;实训的时间安排原则上按照《教学进度表》和《实训进程表》的安排进行。 七、实训条件 1、实训指导书 2、教材及参考文献: 八、实验(实习)内容 实训一欢迎辞与欢送辞模拟训练 1、实训地点:教室、导游实训中心或校园内 2、实训内容:以某一旅游团队到达和离开某城市为情景,模拟向该团队致欢迎辞和欢送辞,学生自导自演。 3、时间安排:2课时: 4、实训形式及方法:演示与讲解、小组合作 实训二面试景点模拟训练 1、实训地点:校外景点 2、实训内容:以面试景点为讲解对象,进行参观讲解 3、时间安排:12课时 4、实训形式及方法:先参观,后独立完成、口头讲解 实训三模拟导游证口试 1、实训地点:教室 2、实训内容:以面试景点为讲解对象,学生独立撰写导游词,参照导游口试模式进行模拟抽签考核。组织三位评委。 3、时间安排:10课时 4、实训形式及方法:独立完成、口头讲解 四、考核方法 《模拟导游》考核标准 实验内容考核内容考核标准欢迎辞与欢迎辞模拟训练欢迎辞与欢送辞的写作欢迎辞: 问候语:各位来宾、各位朋友,大家好; 欢迎语:代表所在旅行社、本人及司机欢迎游客光临本地; 介绍语:介绍自己的姓名及所属单位;介绍司机; 希望语:表示提供服务的诚挚愿望; 祝愿语:预祝旅游愉快顺利。 欢送辞: 感谢语:对领队、全陪、游客及司机的合作分别表示谢意; 惜别语:表达友谊和惜别之情; 征求意见语:向游客诚恳地征询意见和建议; 致歉语:对行程中有不尽如意之处,祈求原谅,并向游客赔礼道歉; 祝愿语:期望再次相逢,表达美好的祝愿。致辞语言:清楚、准确、流畅 态度:热情、大方、亲切 技巧:针对性、分寸模拟导游组织能力 协调能力 掌握导游服务程序与规范 导游服务程序与规范模拟情境应变能力 以恰当的方式处理各种突发事件模拟导游证口试导游讲解能力行为规范:态度认真;言行举止大方,符合导游员礼仪礼貌规范; 内容:全面;正确;切题;条理清晰,有逻辑性;详略得当,重点突出;有适当发挥 语言与表达能力:普通话标准;音量恰当;语速适中;语调合乎讲解情节;用词准确、恰当、有分寸;讲解方法运用得当 讲解自然流畅;逻辑性强;表情及其它身体语言运用得当 生动性:讲解具有感染力,渗透情感性;能较好地运用修辞手法;擅用幽默语言;与听者有一定的沟通九、主要参考书 1、全国导资考试教材编写组:《导游实务》,安徽人民出版社2010年版 2、王连义:《怎样做好导游工作》,中国旅游出版社1997年版3、蒋炳辉:《导游带团艺术》,中国旅游出版社2001年版。4、5、国家旅游局:《走遍中国:中国优秀导游词精选》,1997年版。6、国家旅游局人事劳动教育司:《模拟导游》,中国旅游出版社1997年版。7、韩荔华:《实用导游语言技巧》,旅游教育出版社2002年版。 十、实验(实习)教学建议 为了更进一步提高学生的导游业务能力,毕业后尽快适应导游工作岗位,对本课程