新人教选修7_Unit5_Travelling_abroad-Language_points[课件].ppt
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高中化学新人教选修5:4.1 《油脂》课件 新人教选修5.ppt
第一节油脂(共1课时)1.掌握油脂的组成、结构、重要的性质和用途。2.明确油脂属于酯类化合物,是一种高级脂肪酸的甘油酯。3.了解肥皂的去污原理和油脂消化过程等联系生活实际的有关知识。1.食物中能够被人体________的各种成分叫做营养素。人体需要的六大营养主要为________、________、________、________、________和________。2.从化学成分上讲油脂都是________与________形成的________,属于________化合物。通常将常温下呈液态的油脂称
高中化学新人教选修5:3.2 醛 课件(新人教选修5).ppt
第二节醛(共1课时)1.了解乙醛的物理性质和用途。2.掌握乙醛与氢气的加成反应,乙醛的氧化反应。3.了解醛类的一般通性;常识性了解甲醛的性质和用途。4.能结合生产、生活实际了解醛类对环境和健康可能产生的影响,讨论它们的安全使用,关注它们对环境和健康的影响。1.乙醛的分子式为________,结构简式为________。2.醛是由________与________相连而构成的化合物。3.乙醛是________色、具有________气味的________体,密度比水________,沸点是________,
高中化学新人教选修5:3.1 醇酚 课件(新人教选修5).ppt
第一节醇酚(共2课时)1.掌握乙醇的主要化学性质。2.了解乙醇的工业制法及用途。3.了解醇类的一般通性和几种多元醇的用途。1.乙醇的分子式为________,结构简式为________,官能团的电子式为________。2.羟基与________或________碳原子相连的化合物称为醇。3.醇的物理性质(1)相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点________烷烃。(2)饱和一元醇,随着分子中碳原子数的增加沸点________。(3)甲醇、乙醇、丙醇等低级醇均可与水________。4.醇的化学性质
高中化学新人教选修5:4.2 《糖类》课件2 新人教选修5.ppt
1.掌握淀粉、纤维素的组成、重要性质及主要用途。2.了解淀粉、纤维素在日常生活和工业生产等方面的重要意义。掌握淀粉的检验方法。1.淀粉和纤维素都是由多个________分子脱水而形成的,其分子式为(C6H10O5)n,纤维素的每个葡萄糖单元有________羟基,所以其分子式也可写成________。由于二者________不同,所以不是同分异构体。2.淀粉和纤维素都属于天然有机________,相对分子质量较大。3.淀粉是________状物质,________于冷水,在热水中________溶解。淀粉