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山药南瓜粥 HYPERLINK"http://i.meishi.cc/105007"炸酱草儿/HYPERLINK"http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e61da670102dvlg.html"原文/2011-11-25/1742人看过 喜欢美食杰就关注一下吧! 星级:5分 做法:HYPERLINK"http://www.meishij.net/s/gzhu/"煮 口味:HYPERLINK"http://www.meishij.net/s/ktian/"甜味 难度:HYPERLINK"http://so.meishi.cc/?md=1"新手尝试 人数:3人份 准备时间:5分钟 烹饪时间:HYPERLINK"http://so.meishi.cc/?mt=4"<30分钟 HYPERLINK"http://www.meishij.net/大米"大米100克 HYPERLINK"http://www.meishij.net/南瓜"南瓜200克 HYPERLINK"http://www.meishij.net/山药"山药150克 HYPERLINK"http://www.meishij.net/枣(干)"枣(干)50克 调料 HYPERLINK"http://www.meishij.net/水"水适量 山药南瓜粥的做法 将南瓜和山药去皮切块 红枣用水浸泡清洗干净 锅内放入洗净的大米和水煮开 加入南瓜和红枣再次煮开 煮开后加入山药 再次煮开后将盖揭开慢煮,煮至大米和南瓜软烂即可 1、红枣因为是干货所以要浸泡洗净缝隙里的灰尘。 2、山药黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒,我的削皮方法就是在流动的水下来帮山药去皮,每次都是这样去皮从来没有皮肤发痒的情况哦。 3、南瓜和红枣耐煮,所以要提前入锅,南瓜本身含糖量就挺高,粥带有着南瓜的清甜,要是大爱吃甜的人还可以在煮时加一些冰糖进去。