杏仁花生酱饼干.docx

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杏仁花生酱饼干
花生酱添加进饼干配方里，烘烤后其实并不能尝出明显的花生味道，。
但是浓郁四溢的香味却是挡都挡不住的，这款饼干在做的时候满屋都是幸福的味道。。
就连围脖闻到香味都兴奋的在房间里跑来跑去。。
除了花生酱，我还加入了一些杏仁片。。
在吃到酥酥得饼干的时候，还能咬到脆脆的杏仁片，层次有了也增加了新的口感。。
材料：低粉80g鸡蛋25g黄油50g糖粉30g花生酱40g杏仁碎15g小苏打1/4小勺。
操作步骤：。
P1：花生酱+软化的黄油+糖粉一起用电动打蛋器打至顺滑，体积蓬松，颜色变浅。。
P2：看一下打好的状态。。
P3：分几次加入鸡蛋液，每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次。。
P4：再看一下加好鸡蛋液的状态。。
P5：筛入低筋面粉和小苏打。。
P6：把材料切拌均匀。。
P7：到无干粉成团的状态。。
P8：取适量面团揉成小球放进烤盘。。
P9：用叉子把面球压扁，并形成叉子的纹理。。
烤箱预热180度，烤20分钟即可。。
是不是很简单呢？这是一款适合新手的小饼干，它超好的口感和味道一定会让你对烘焙信心大增滴~。
香呀~~香呀~~吃吧！。
#自制甜品#。
爱乐活美食菜谱自制甜品。

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