韭菜标准化种植技术规程.doc

DBN××××—××××
DBN××××—××××

沙湾县质量技术监督局发布
2010-06-10实施
2010-05-10发布
无公害农产品韭菜标准化
高产栽培技术规程

DBN654223/T0025—2010
DBN654223
沙湾县农业地方标准

革命0DBN654201/T01—2010
DBN654223/T0025—2010

PAGEI
前言
本标准根据GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》要求编写。
本标准根据GB/T1.1和NY/T747《绿色食品瓜类蔬菜》等相关标准规定，结合韭菜生育特性、生长特点而制定。
本标准由沙湾县质量技术监督局提出。
本标准由沙湾县农业局归口。
本标准由沙湾县农业技术推广中心负责起草，沙湾县乌兰乌苏镇农综站、安集海镇农综站参与起草。
本标准起草人：王美琴、徐国福、郭继超、赛日格、宋建军、李强、冯德祖、邵金。

无公害农产品韭菜标准化高产栽培技术规程
1范围
本标准规定了无公害韭菜的环境质量、生产基地建设、栽培技术、肥水管理技术、有害生物防治技术以及采收要求。
本标准适用于沙湾县无公害韭菜标准化栽培技术需用。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB8079蔬菜种子
GB4285农药安全使用标准
HYPERLINK"http://down.foodmate.net/standard/sort/3/3949.html"\t"_blank"GB18406.1农产品安全质量无公害蔬菜安全要求
GB/T8321.1～8321.9农药合理使用准则
HYPERLINK"http://down.foodmate.net/standard/sort/5/16542.html"\t"_blank"NY/T579韭菜
NY/T394无公害蔬菜肥料使用准则
NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件
3无公害农产品
是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品及其加工制品。
4环境质量要求
4.1大气环境质量要求
本规程适应于大气环境质量应符合NY/T391质量标准。
4.2土壤环境质量要求
土壤环境质量必须符合GB15618土壤环境质量标准值二级以上，达不到标准的土壤应进行土壤改良，使其达标，否则，不宜进行无公害农产品生产。
4.3水环境质量要求
生产用水水质必须符合GB3838地面水环境质量标准三级以上或GB5084农田溉溉水质量标准，否则，不宜进行无公害农产品生产。
5无公害韭菜标准化高产栽培技术要求
5.1品种选择
选择抗病虫、抗寒、发棵早、分株力强、株型好，休眠期短的品种，如独根红、平韭4号等。
5.1.1种子质量
符合GB8079中的二级以上要求。
5.1.2用种量
每666.7m2用种4kg～5kg。
5.1.3种子处理
可用干籽直播（春播为主），也可用40℃温水浸种12小时，除去秕籽和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽（夏、秋播为主）。
5.1.4催芽
将浸好的种子用湿布包好放在16℃～20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1次～2次，60％种子露白尖即可播种。
5.2整地施肥
5.2.1按照测土配方施肥养分测定数据，合理搭配氮、磷、钾和中微量元素肥料。苗床应选排灌条件较好的地块，宜选用砂质土壤，播前需耕翻土地，结合施肥，耕后细耙，整平做畦。
5.2.2基肥品种以优制有机肥、常规化肥、复混肥和有机无机复混肥等为主；在中等肥力条件下，结合整地每666.7m2撒施优质有机肥（以优质腐熟羊粪为例）6000kg，尿素6kg～8kg，三料磷肥15kg，硫酸钾12kg、禾丰颗粒硼200g、禾丰颗粒锌150g，或使用按此折算的复混肥料，深翻入土。
5.3播种
将催芽种子混2倍～3倍沙子（或过筛炉灰）撒在沟、畦内，666.7m2播种子4kg～5kg，上覆过筛细土1.6cm～2cm。播种后立即覆盖地膜或草，至70％幼苗顶土时撤除床面覆盖物。
5.4播后水肥管理
出苗前需2天～3天浇一水，保持土表湿润。苗期一般7天～10天左右浇一小水，结合浇水每666.7m2追施尿素6kg～8kg。立秋后，结合浇水追肥2次，每次每666.7m2追施尿素8kg～9kg。定植前一般不收割，以促进壮苗养根。天气转凉，应停止浇水，封冻前浇一次水。
5.5除草
出齐苗后及时拔草2次～3次，或采用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草。
5.6定植
5.6.1土壤施肥要求
施用的肥料品种应符合国家有关标准规定，达到无害化要求。施肥原则是有机肥料和无机肥料配合施用；有