如何种植韭菜_种植韭菜的方法.docx

如何种植韭菜_种植韭菜的方法品种选择优良品种的选择与种子的技术处理，韭菜品种很多，菜农选择种子时应看清自己需要的是夏眠韭菜还是冬眠韭菜，并要选择产量高、抗性好、休眠期相对较短的优质韭菜新品种，且对土壤、气候、水利条件都比较适应的生理特性做出正确的选择。种子购回以后趁晴天在太阳下的报纸上晒种1--2天，超过32度的高温天气不能在塑料布和水泥地上晒种子，以免烫伤种子芽胚而影响出芽率，然后用全营养微量元素清液肥料100倍浸种8--12小时，手对手搓去蜡质层，淋去水分，将种子晾干备播;播种时间应根据韭菜出苗需要温度15--18度，春播韭菜每年4月下旬至5月上旬，准备移栽的韭菜种植农户可提前半月播种盖地膜，反季节的拱棚韭菜6月上旬也可整地播种，每亩苗田需用种量4--5公斤，直播韭菜每亩需种子4--6公斤;播种采取条播用楼耩和撒播的方法进行，为了苗齐、苗壮、苗匀，撒播时可参一半细沙土多遍撒播，为了一播全苗，撒播完毕再覆1公分厚过筛细土;直播韭菜也不要播的太深，韭菜只有三倍种子厚度的破土能力。还要保证苗田和直播韭菜地湿润才能安全出苗，夏季休眠的反季节直播韭菜6月份最好割一刀，以增加根系的发育和分蘖能力的提高，需移栽的韭菜苗等长到20--30公分时方可移栽。合理施肥与科学栽培因肥料是韭菜增产增收的基础，肥是庄稼宝，离它长不了，用肥不合理，产量成问题，肥料用不够，收入打折扣，庄稼一枝花，全靠肥当家。肥料质量的好坏直接关系韭菜的产量和品质及价格的形成，根据关于合理施肥之九的规定，韭菜是需钾量较多的茎叶蔬菜作物，关于合理施肥之三，关于合理施肥之五、关于合理施肥之六、关于合理施肥之七、关于合理施肥之八、相继讲明了国家的肥料技术政策及合理施肥的指导性技术决策，按照这一决策的技术，我们应选择需移栽的韭菜苗,每亩施入高磷、高钾的双专利、双螯合肥料，氮磷钾含量以15--10--20或17--14--20的品种比较适宜各种蔬菜施用的原则20--30公斤，直播韭菜大田地和移栽大田地每亩用同样含量的双螯合肥料50公斤，已充分熟化的牛马粪2--3方或鸡粪、猪粪1--2方，熟化不到位不能用于蔬菜大田，免得造成死苗、死棵及根腐病的发生，也可施用活性菌生物商品有机肥100--300公斤，也可以选择免耕肥同样的用量代替各种动物粪便及各种有机肥和各种复合肥，深耕细耙后，直播反季节韭菜可以做成2米至2.2米宽的连两畦规模，因两畦是一个塑料拱棚扣住的，拱棚必须座北向南，属东西走向，两畦与两畦中间留有1米宽的拱棚通道，就可以趁墒按时下种了，行距20公分用楼耩种子;需移栽的韭菜大田，做成1--1.2米的畦按行距20公分，株距10公分，每穴5--10棵的密度进行移栽，移栽前需将韭菜苗的叶子和较长根系剪短，移栽深度应栽在用楼调好的5公分小沟内，然后浇上定植水，为让韭菜尽快生根分蘖，等幼苗长到25公分时也要先割一刀促生根、促分蘖。韭菜田间管理与病虫害防治韭菜抗旱抗寒不耐高温，适宜生长温度为15--25度，5度以上的低温天气还能缓慢生长，反季节的拱棚韭菜每年10月份休眠期届满，因韭菜喜弱光、喜凉爽、喜长日照、喜水、喜肥，可通过春化阶段分蘖，这时就可择晴天早上进行冬季的第一次追肥，用以上硫基免耕肥50公斤配合浇水同时进行，3--5天后将这一茬满休眠期的韭菜割了，为了韭菜的产量，培土是韭菜管理的一项重要工作，所以每年满休眠期的老茬韭菜割了以后，每亩地用已熟化农家肥1000公斤、或活性菌生物商品有机肥500--1000公斤、配合培土撒与韭菜大田，反季节的拱棚韭菜就进入正常的生长期;韭菜对水分比较敏感，一般空气湿度为60%--70%，土壤湿度为80%--90%，所以在栽培上应及时浇水，使土壤保持湿润。新苗10公分前为养根促苗期，10公分后可浇第二次水，根据韭菜的生长需要和国家的肥料技术政策的阐述，每亩地用全营养微量元素清液肥料1.5公斤随水冲施，以后每茬韭菜都要先浇水冲肥，用以上免耕肥60--100公斤，再行收割韭菜，每茬韭菜都10公分后浇水，冲1.5公斤微量元素肥料;露地的冬眠韭菜培土和农家肥的施用应在入冬时进行，开春韭菜10公分后浇水冲复合肥和微量元素肥料，以后每茬如此先浇水冲肥后收割韭菜。每年11月5日左右立冬前后气温下降拱棚韭菜可以扣棚了;一般棚长为50米，棚宽4.5米为宜，用2米长的木杆或竹竿作为两畦中间的一排柱子，2米1根打入地下30公分，再用1.8米的木杆或竹竿对排横向打与中间排的两翼，间距1.5米，丛向每排柱子都用铁丝拉紧固定与畦两头的木桩上，然后用7.5米长5公分宽的竹芘纵向50公分一根插与拱棚断面的两端，同样用铁丝或塑料绳子固定牢固，拱棚的骨架就形成了，就可以将8米宽的棚膜罩上，再根据气温盖上用稻草织成的草苫或保温无纺布，每个小拱棚的北边靠住棚膜每1.5米竖一小捆用玉米杆扎成的草