教案-全国-2007_人教版高中化学第二册必修+选修乙醛 醛类教案[整理两套].rar

用心爱心专心乙醛醛类一、课前预习预习指南1.把一根卷成螺旋状的铜丝放在酒精灯火焰上加热，红色的铜丝变成色，把它立即插入盛有乙醇的试管中，铜丝表面出现的变化是；重复几次同样的操作，试管内液体散发出具有刺激性气味的气体，这是乙醇被而生成之故。在反应后的试管中加入适量的银氨溶液，再水浴加热，可发现试管中有_____生成，发生该反应的化学方程式是___________。2.相对分子质量跟乙烷相同的醛是，在室温下，它呈态，含这种醛35～40%的水溶液通常叫做。这种醛能发生加氢反应，生成物叫做，该反应的化学方程式是。3.乙醇跟溴化钠、浓硫酸混和共热，产生一种油状的物质，这种产物的名称是____，发生该反应的化学方程式是，如果在该实验中反应温度过高，还可能产生___和____，产生这些气体的反应式是。4.已知四种丁醇在催化剂存在下跟空气反应的情况如下：（1）各种戊醇在这样条件下，可能得到多少种酮，请写出其结构简式。（2）各种戊醇在这样条件下，可能得到多少种醛，请写出其结构简式。（3）始终不反应的戊醇的结构简式是___。答案：1.黑色由黑变红氧化铜乙醛银镜CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+3NH3↑+2Ag↓+H2O2.甲醛气福尔马林甲醇HCHO+H2CH3OH3.溴乙烷NaBr＋H2SO4＝NaHSO4＋HBr、HBr＋CH3CH2OH＝CH3CH2Br＋H2OSO2溴蒸气2HBr＋H2SO4＝Br2↑＋SO2↑＋2H2O4.（1）（2）（3）信息点击乙醛的工业生产1774年，瑞典化学家舍勒以乙醇、二氧化锰和硫酸反应首先制得乙醛。1881年，俄国人库切罗夫将乙炔通入高价汞盐的硫酸溶液也制得了乙醛。库切罗夫的工作为1916年乙炔水合制乙醛的工业奠定了基础。此后，长时期内乙炔水合法曾是生产乙醛的惟一工业化方法，但所用催化剂有毒。1940年和1959年又先后成功开发了乙醇氧化法和乙烯直接氧化法制乙醛，大大促进了乙醛的生产。工业上生产乙醛的方法，主要有乙烯直接氧化法、乙醇氧化法和乙炔水合法。此外，还有丙烷或丙烷、丁烷混合物氧化制乙醛及其他含氧化合物的方法，后者由于产物组成复杂，分离困难，未能得到推广。（1）乙烯直接氧化法，又称瓦克法，它是世界上第一个采用均相配位催化剂实现工业化的过程，该法以氯化钯-氯化铜-盐酸-水组成的溶液为催化剂，使乙烯直接氧化为乙醛。（2）乙醇氧化法，以空气为氧化剂，乙醇蒸气和空气经混合并加热至460℃左右，自顶部进入装有银催化剂的固定床反应器，进行氧化脱氢反应生成乙醛。二、课堂释疑要点直击1.醛类的分子组成和结构特点（1）结构特点：R-CHO（含有醛基），（2）组成特点：饱和一元醛的通式（CnH2nO）2.化学通性：（1）醛基中的C—H键可断裂，发生氧化反应，生成羧酸。①能与氧气反应，②能发生银镜反应，③能与新制的氢氧化铜反应。（2）能与氢气发生加成反应，醛基既有氧化性又有还原性。（3）甲醛的物理性质：甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体，易溶于水，35%~40%的甲醛水溶液叫福尔马林。（4）甲醛的化学性质：具有醛类的通性。甲醛与银氨溶液及新制的氢氧化铜反应后，生成产物中仍含有一个醛基。因此，1mol甲醛与足量的银氨溶液或新制的氢氧化铜反应，充分反应后生成4molAg或2molCu2O。HCHO最终的氧化产物为碳酸，碳酸分解产生CO2。HCHO+4Ag(NH3)2OHCO2↑+8NH3↑+4Ag↓+3H2O案例精析例1：草药莪术根茎中含有一种色素，它的结构简式为CH2()2,用它制成的试纸可以检验酸碱性。能够跟1mol该化合物起反应的Br2(水溶液)或H2的最大用量分别是A.3mol，3molB.3mol，5molC.6mol，8molD.6mol，10mol【解析】该色素的结构简式也可写为：由于均能与H2发生加成反应，而该分子结构中含有两个、两个—CH==CH—及两个苯环，故1mol该色素分子加成H2的最大用量为：2+2+2×3=10mol；在这三种官能团中，与溴水不反应，—CH==CH—可与溴水发生加成反应,可与溴水发生取代反应，且Br原子的取代位置在—OH的邻位，于是，2mol—CH==CH—共加成2molBr2、2mol可与4molBr2发生取代反应，即1mol该化合物消耗Br2的最大用量为6mol。【答案】D【点评】本题特意以量的形式，来考查有机物结构与性质的关系，反映了学生思维的敏捷性和深刻性。若忽略了CH2（）2中有两个,而错选B项;认为酚类苯环与Br2反应生成三溴代物而错选C项;或认为也与Br2发生加成反应而错选C项。【巩固训练】5.6.7.11.14例2：【解析】分析和观察题中所给的三个反应式，可知碘仿反应的实质是：与羰基碳原子相连的甲基—CH3上的三个氢原子均被碘原子取代，再在碱性环境