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3合理膳食和食品安全.pptx
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第3节合理膳食与食品安全.第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3节合理膳食与食品安全第3
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内容简析“关注合理营养与食品安全”是人教版义务教育课程标准实验教科书《生物学》七年级上册、第二章、第三节的学习内容。合理营养和食品安全是与学生生活密切相关的生物学问题，也是与生物学密切相关的社会问题，我国青少年体质较弱、粮食和食品的农药污染、三鹿奶粉事件等都学生生活和社会问题属于本节课讨论的问题，而这些问题与健康地生活密切相关。在本节之前，教材已经安排了“食物中的营养物质”、“消化和吸收”两节课，这些学习内容都为本节课的学习提供了知识基础，为完成本节课的教学做好了铺垫，本节课则更侧重于本章的知识的应用。目
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第三节合理膳食与食品安全引入新课民以食为天，病从口入，重在预防;合理饮食,远离疾病，学会健康的生活。譬如张仲景说1什么叫营养合理的饮食？吃饭的学问饭是同学们天天要吃的。可是在这极其平常的事情中，却有着很多学问。你想知道吗？·吃好喝好未必长得好，某地学生营养不良率达24%3学生营养不良与营养过剩全国学生体质健康调查发现：7-18岁学生营养不良率为26.9%（男生）和38.3%（女生)。7至18岁学生中营养过剩的情况也在逐年上升，尤其是城市男生超重及肥胖者高达12．03％。——摘自《羊城晚报》BMI是身体质量
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