空中乘务专业人才培养方案.pdf

空中乘务专业人才培养方案

专业代码：600405
招生对象：普通高中毕业生、三校生
修业年限：三年
学历：专科
一、培养目标
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应民航运输服务需要，具有诚
信品质、敬业精神、责任意识和遵纪守法意识的素质，掌握必备的基础理论知识、
客舱服务管理及应急处置能力，面向空中乘务员、地勤人员、高铁等领域的高素
质劳动者和技术技能人才。
二、培养规格
（一）素质目标
1、具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导，树立
中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感、
国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任
感和参与意识。
2、具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具
有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量
意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神；具有较强的集体意识和
团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有
职业生涯规划意识。
3、具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格，
能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表现美、鉴赏美、创造
美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好；掌握
一定的学习方法，具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力。
4、具有切实的理想、奋斗目标和创新精神。
（二）知识目标
1、了解有关民航发展及运行流程的基本知识。

1

2、具有扎实的乘务英语以及其他服务语言的知识。
3、掌握必备的航空相关法律知识。
4、掌握民航客运、货运以及运输地理的相关知识。
（三）能力目标
1、具备较强的沟通表达能力。
2、能处理机上应急情况处置能力。
3、能进行熟练的客舱乘务服务。
4、能进行票务服务和候机楼服务。
5、能对特殊旅客进行个性化服务。
6、具备分析问题和解决问题的能力。
三、职业岗位
表1职业领域及职业岗位一览表

所属专业职业岗位
所属专业大类对应行业
类职业领域
（代码）（代码）初始岗位群目标岗位群发展岗位群拓展岗位
（代码）

空中乘务安检人员、值机
交通运输大类航空
（代码航空公司空中乘务学员空中乘务员乘务长人员、高铁乘务
（代码60）（代码60）
6004）员、游轮乘务员

客舱乘务员训练合格证、民航安检员资
格证书、民航客运员职业资格证书、民
主要职业资格证书或技能等级证书航货运员职业资格证等、普通话水平测
试等级证书、英语等级证书、日语N4
级证书、初级救护员资格证书等

四、人才培养模式
根据《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》和《教育部关于深化职业
教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》等高等职业教育相关的政策文
件，以服务区域发展和服务学生发展为原则，以服务产业需求和企业需求为导向，
在“校企合作、工学结合”总体理念下，构建了“双元合作、四步递进”的人才
培养模式。

2

“双元合作”指的是以“就业为导向”的指导思想下，企业、学校共同参与
人才培养过程，接受行业指导。
“四步递进”就指的是根据空中乘务员的职业能力要求和岗位成长过程，
在形成正确职业认识的基础上，从单一技能训练到综合技能训练，使学生从岗位
新手成为岗位熟手，通过跟岗实习、顶岗实习，由岗位熟手成为岗位能手。
五、课程体系构建
（一）构建理念及思路
围绕空中乘务员专业人才培养目标和培养模式，首先通过行业调研，了解最
新职业发展变化，通过企业调研，明确典型工作岗位和工作任务，进而通过分析
核心职业能力，设置核心课程。
在此基础上，秉持“重技能、强素质、注发展”的理念，依据高职教育教学
规律和学生的认知发展规律，结合客舱乘务员训练合格证资格考试和大学生基本
技能与素养要求，设置专业课程并构架课程体系，最后根据教师组织教学与教研
情况，学生顶岗实习与就业情况，企业评价反馈情况和行业发展变化情况进行调
整。整个课程体系应用性强，与客舱乘务员训练合格资格证考试无缝对接，并每
年根据行业最新动态进行修订。
（二）课程设置
表2工作岗位-工作能力-课程设置对应一览表

工作岗位典型工作任务职业能力课程
1-1客舱服务1-1-1语言表达能力《民航客舱安全管理》《民
1-1-2讲解能力航客舱服务与管理》《民航
1-1-3沟通能力服务礼仪》《民航客舱设备
1.空中乘1-1-4分析处理能力操作》《民航乘务员基础教
务员1-2客舱播音1-2-1英语应用能力程》《国内航线知识》《简
1-2-2普通话能力明中国民航发展史》《民航

1-3医疗服务1-3-1急救能力服务英语》《民航服务与沟
1-3-2常见病处理能力通》《机上急救》《舞蹈表

3

1-4特殊情况处理1-4-1组织