空中乘务专业人才培养方案.doc

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空中乘务专业人才培养方案
一、专业名称（专业代码）
空中乘务（600405）
二、招生对象与修业年限
招生对象：普通高中毕业生
修业年限：三年
学习方式：全日制
三、培养目标及规格
1．培养目标
本专业主要培养面向服务民航行业、培养拥护党的基本路线，适应空中乘务、民航机票销售、旅客运输、货物运输、安全检查、宾馆服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备民航职业服务能力，主要从事以乘务员为主、民航售票员、客运员、货运员、安检员、酒店服务员工作为辅的，德、智、体等全面发展的高素质技能型人才。
培养规格
根据对空中乘务专业典型工作任务、职业能力的调研分析，本专业应从专业、能力、素质方面作如下要求：
专业方面：
（1）具有从事空中乘务工作、航空地面服务工作的能力
（2）具有从事空中乘务工作所需的英语听说能力
（3）具有从事空中乘务普通话与播音的一般能力
（4）具有良好的服务意识和较强的应变能力
（5）具有计算机网络操作能力
能力方面：
（1）良好的职业道德和敬业精神
（2）具有团队意识及妥善处理人际关系的能力
（3）组织协调能力
（4）心理承受能力
（5）发现问题、解决问题的能力
素质方面：
（1）掌握民航概论基本知识
（2）掌握客运、货运、及行李运输的基本知识
（3）掌握空中服务的基本常识，程序及职责，候机楼客运服务，
（4）了解服务和公关心理的基本知识
（5）与服务对象沟通的语言表达交流的知识
就业岗位与资格/等级证书
具备从事空中乘务行业（领域）实际工作的服务能力和基本技能。取得民航乘务员、民航客运员、民航货运员、民航安检员、民航售票员、高等学校英语应用能力证书，全国计算机等级考试，普通话等证书。
四、专业课程体系
1.课程体系设计思路
根据空中乘务专业应用岗位对人才的知识、素质和能力要求，分析典型工作任务，确定行动领域。将行动领域转化为学习领域，确定学生学习内容，培养学生的社会能力、方法能力、专业能力和可持续发展的能力，满足社会对人才知识技能的要求。职业素质培养贯穿人才培养全过程。
在课程体系中，设置通识教育（两课、英语、体育、计算机应用基础、就业指导等）和专业教育（专业基础课，专业核心课），夯实学生专业学习基础，培养学生具有诚信品质、良好的职业行为习惯和团队精神，提高学生综合素质。

职业岗位核心能力分析
序号核心工作岗位工作内容技能知识与素质要求1空乘（1）设施设备使用
（2）紧急安全救护
（3）服务流程与规范（1）客舱服务
（2）综合服务技能2客运（1）查验客票，安排座位
（2）收运，交付行李，异常处理
（3）问询，引导，特殊旅客服务
（4）民航运输预配，结算（1）值机和候机接引服务
（2）行李运输服务
（3）飞机载重与平衡3货运（1）检查、称重、清点、填单计算运行收费
（2）提货通知，交付货物费用处理异常处理（1）民航国内货物运输
（2）民航国际货物运输
（3）特殊货物运输4安检（1）查验证件
（2）安全检查
（3）异常处理（1）机场安检
（2）机场安检，操作实务
（3）特殊物品辨认
（4）轨道交通辨认5售票（1）处理旅馆订票业务
（2）各类客票的销售（机票）
（3）处理退票、遗票、变更业务（1）民航客票销售
（2）民航客票销售操作实务
实践教学体系设计
实践操作课是培养学生实际动手操作能力，达到相应专业资格认证标准，增强学生在今后就业中竞争力的实习实训课程。本次人才培养方案加大实践操作课程数量，增强学生的动手操作能力；所有实训课程（6门）基本安排在第五学期，由专业实训指导老师在实训场地进行指导，每学期都要安排一定课时的校内实习实践活动。
课程设置
教育类别课程类别课程名称通
识
教
育公共基础课思想道德修养与法律基础公共基础课毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论公共基础课形势政策公共基础课国防教育与军训公共基础课体育公共基础课国学课堂1公共基础课国学课堂2公共基础课英语1公共基础课英语2公共基础课大学生心理健康教育公共基础课职业生涯规划公共基础课大学生创新创业基础公共基础课大学生创新创业经典案例教程公共基础课就业指导专
业
教
育专业基础课民航基础英语1专业基础课民航基础英语2专业基础课航空服务英语1专业基础课航空服务英语2专业课旅游管理综合素质教育艺术表演（合唱）专业课*民航地面服务专业基础课*民航安检专业课*航空安全管理专业基础课形体与舞蹈训练1,2,3专业基础课体能训练1,2,3专业基础课民航服务礼仪1,2,3，4综合素质教育美容与化妆专业课沟通技巧专业课普通话与播音专业课*客舱服务程序专业课*客舱服务设备操作与管理专业课民航客票销售专业课航空餐饮服务专业课*特殊旅客服务综
合
素
质
教
育综合素质教育公益劳动综合素质教育美育课程综合素质教育公