第十单元常见的酸和碱（1）.doc

十常见的酸和碱(1)
一、学习目标：
1.了解酸和碱是生活中常见的化合物；
2.会使用酸碱指示剂区分酸溶液和碱溶液（重点）；
3.认识溶液具有酸碱性的原因（难点）。
【课前回顾】
将浓氨水滴入酚酞试液中有什么现象？将CO2通入滴有紫色石蕊试液呢？
【情境导入】如何鉴别厨房中的无标签的白酒与白醋呢？你有哪些方法？

二、自主探究：
知识点一：溶液的酸碱性
一、酸碱指示剂
【自学】阅读课本P50，了解生活中常见的酸和碱。
【实验探究】课本实验10-1
+紫色石蕊溶液+无色酚酞溶液食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液【交流讨论】
1.根据上面的探究总结指示剂在不同酸碱性溶液中的变色规律：
石蕊：酸性中性碱性
色←————色————→色
酚酞：酸性中性碱性
色←————色————→色
2.讨论以上四种物质，哪种是酸溶液，哪种是碱溶液？
【思考】如果实验室里有一瓶蒸馏水和一瓶稀硫酸溶液，你怎样去区别它们？
【归纳】
一、酸碱指示剂（指示剂）：能跟或起作用而显示不同的颜色的物质。
常见的指示剂有和。
紫色石蕊试液无色酚酞试液酸（酸性）溶液碱（碱性）溶液●注意：酸的溶液是指溶质是酸的溶液，其一定显酸性；但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸，如硫酸铵溶液显酸性，其溶质是硫酸铵，它不属于酸而是盐。同样，如，碳酸钠溶液显碱性，但碳酸钠不是碱，而是盐。
【巧学妙记】指示剂遇酸碱溶液变色情况，巧记为“(偏旁)异红同蓝，酚酸不变”。
练习：1.盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______，遇无色酚酞溶液_______。
2.氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞溶液变______。
3.下表是四种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素)
酒精中酸溶液中碱溶液中大红花粉红色橙色绿色紫罗兰紫色红色蓝色万寿菊黄色黄色黄色⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是____________
⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是_________；
⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是____________。
4.下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是（)
A.NaClB.H2OC.HClD.NaOH

【中考直通车】
1.用稀的碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入适量的（）
A.白酒B.纯碱C.白糖D.食醋
2.某生在化学晚会上表演如下魔术：用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“祝你成功”四字，然后再喷上一种无色液体，白纸上立即出现了红色的“祝你成功”四字。该生先后所用的无色液体可能是（）
A、石蕊试液、稀盐酸B、酚酞试液、“雪碧”饮料
C、纯碱溶液、酚酞试液D、石蕊溶液、纯碱溶液
3.小明在一次实验中向某溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，他又向该溶液中滴入紫色石蕊试液，则（）
A、一定显红色B、可能仍为紫色，也可能显红色C、可能显蓝色D、一定显无色

【拓展延伸】
4.某活动小组分别用蓝紫色牵牛花、大红色月季花、紫萝卜花、丝瓜花提取指示剂。
步骤1、分别在研钵中将上述物质倒烂，加乙醇溶液（乙醇和水的体积比为1:1浸泡10分钟）。
（1）用研钵倒烂的目的是；
（2）乙醇在其中起到的作用是。
A.催化剂B.参加化学反应C.溶质D.溶剂
步骤2：将步骤1得到的混合物，用纱布过滤；（3）过滤的目的是。
步骤3：将步骤2中得到的浸取液，分别滴入到澄清石灰水中。
植物植物浸取液在不同溶液中所呈现的颜色名称颜色颜色澄清石灰水食醋牵牛花月季花
萝卜花丝瓜花蓝紫
大红
紫
黄绿红棕色
玫瑰红
紫红
黄绿黄绿
橙黄
黄绿
黄粉红
粉红
粉红
黄（4）上述四种浸取液，最不适合用作酸碱指示剂的（填植物名称）。
（5）将月季花的浸取液滴入稀盐酸中，溶液呈色；低入氢氧化钠溶液中，溶液呈色。
（6）将牵牛花的浸取液滴入某溶液中呈现黄绿色，则原溶液可能是（）
A.氢氧化钠溶液B.稀硫酸C.氨水D.食盐水

二、溶液的导电性&溶液具有酸碱性的原因
【思考】酸溶液为什么都能使石蕊溶液变红？碱溶液为什么都能使石蕊溶液变蓝？
【自学】阅读课本P56有关内容。
【实验探究】课本P56实验10-8
【交流讨论】
1.灯泡亮、灯泡不亮说明什么问题？
2.同是化合物，为什么有的导电，有的不导电?
3.物质溶于水能导电的本质是什么？与金属导电有何不同？
名称解离出的离子导电性酸溶液H+和酸根离子能导电碱溶液OH－和金属离子能导电盐溶液金属离子和酸根离子等能导电

【归纳】
二、溶液的导电性
1.溶液会导电的原因：
2.能导电的物质有：
不能导电的物质有：
三、酸、碱的概念&溶液具有酸碱性的原因
1.酸：电离时得到的阳离子全部是离子的化合物。酸=（）+（）。
例如：HCl＝H＋＋Cl—；H2