糖尿病人吃什么好糖尿病饮食菜谱.doc

HYPERLINK"http://www.360doc.com/Edit/www.fan5588.com"\t"_blank"糖尿病人吃什么好糖尿病饮食菜谱：
一、三合面面条：
口味：原本味
工艺：煮
三合面面条的制作材料：
主料：黄豆粉100克,小米面150克,小麦面粉50克
1.将大豆粉、小米粉及面粉一起混和拌匀；
2.然后加入适量清水和成面团，擀成面条或用挂面机制成面条；HYPERLINK"http://www.fan5588.com"\t"_blank"血糖仪什么牌子好小帖士-健康提示：
1.本品具有益气养阴、生津止渴之功效，适于气阴两虚型糖尿病患者食用；
2.症见口渴乏力、虚胖浮肿等。
小帖士-食物相克：
小米面：小米忌与杏仁同食。:
二、五汁饮：
口味：原本味
工艺：其他
五汁饮的制作材料：
主料：梨100克,荸荠50克,莲藕50克,麦门冬10克,芦根20克
1.将梨、荸荠洗净后去皮并切碎；
2.鲜藕去皮、节洗净并切碎；
3.麦冬与芦根洗净切碎；
4.然后将各味一同混合后用纱布包好的绞取其汁，或用榨汁取汁即可。
小帖士-健康提示：
1.冷饮温服均可，轻型糖尿病者可适量食用，重型者宜少量食用；
2.本品具有清热生津、养胃止渴之功效，适于上、中消型糖尿病患者饮用。
小帖士-食物相克：
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
芦根：芦根忌巴豆。
三、三豆饮：
口味：原本味
工艺：煮
三豆饮的制作材料：
主料：绿豆50克,赤小豆50克,黑豆50克
教您三豆饮怎么做，如何做三豆饮才好吃
1.将绿豆、赤小豆、黑大豆，一同置于锅中；
2.加入适量清水煮至豆熟烂即可。
小帖士-健康提示：
本品具有清热解毒、除烦止渴之功效，适用于中消型糖尿病患者饮用。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
四、猪胰鸡蛋菠菜汤：
口味：咸鲜味
工艺：煮
猪胰鸡蛋菠菜汤的制作材料：
主料：猪胰子200克
辅料：鸡蛋100克,菠菜75克
调料：盐3克,香油5克
1.先将猪胰洗净，切片，用开水略焯一下备用；
2.将菠菜去杂洗净，切段备用；
3.鸡蛋打入碗内搅匀备用；
4.在砂锅里加适量清水，放入猪胰片煮至熟透；
5.放入鸡蛋和菠菜略煮，加盐和麻油调味即可。
小帖士-健康提示：
本方可治糖尿病。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
五、香酥八块：
口味：咸鲜味
工艺：炸
香酥八块的制作材料：
主料：油皮100克,山药250克,香菇（鲜）25克,竹笋40克,蘑菇(鲜蘑)40克
调料：姜10克,盐1克,酱油10克,白砂糖10克,番茄酱15克,味精2克,椒盐15克,小麦富强粉50克,发酵粉2克,香油10克,花生油75克
香酥八块的特色：
香酥肥嫩，松脆可口。
1.香菇，笋，蘑菇均洗净切成细丝，放入锅内加熟花生油15克，酱油，白糖，味精0.5克，姜末炒至入味，做成馅心，分成4份。山药洗净，入笼蒸熟后取出，去皮，放砧板上用刀压成泥，放碗内加精盐，味精各0.5克拌匀。
2.豆腐衣撕去硬边，顺长切成两片，平放在砧板上，抹一层山药泥，揿成长扁形，放上一份馅心，用刀切成8个斜方块。
3.富强粉放碗内，加清水，调成薄糊，加精盐，味精，发酵粉及麻油拌匀，把“八块”放入，挂上薄糊。
4.锅置火上，放熟花生油，烧至六成热时，将“八块”逐块放入锅，炸至淡金黄色时捞起，沥干油装盘，配番茄酱、花椒盐各一小碟供蘸食。
香酥八块的制作要诀：
因为需要炸制，所以要备花生油1000克。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
六、黄芪猴头汤：
口味：原本味
工艺：煮
黄芪猴头汤的制作材料：
主料：猴头菇150克,鸡肉250克
辅料：黄芪30克,油菜心100克
调料：料酒15克,大葱20克,姜15克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克
1.猴头菌冲洗后，放入盆内用温水涨发，约30分钟；
2.捞出削去底部的木质部分，再洗净切成约2毫米厚的大片；
3.发猴头菌的水用纱布过滤待用；
4.黄芪洗净，切斜片；
5.鸡肉剁成约3厘米长、1.5厘米宽的长方形；
6.葱切段；
7.姜切片；
8.油菜心用清水洗净备用；
9.锅烧热下入猪油，投入葱、姜、鸡块共煸炒；
10.放入精盐、料酒、发猴头菌的水、黄芪和少量清汤；
11.用大火煮沸后再用小火烧约1小时左右；
12.然后下入猴头菌片再煮半