一种淀粉基胶囊外衣及其制备方法和应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113842372A(43)申请公布日2021.12.28(21)申请号202111158508.0A61K8/73(2006.01)(22)申请日2021.09.30A61K8/88(2006.01)A61Q19/00(2006.01)(71)申请人南京财经大学A23P10/30(2016.01)地址210023江苏省南京市栖霞区文苑路3A23P30/20(2016.01)号(72)发明人孟令晗张林华汤洋唐鑫宇高成成汤晓智(74)专利代理机构北京高沃律师事务所11569代理人李博(51)Int.Cl.A61K9/48(2006.01)A61K47/36(2006.01)A61K47/38(2006.01)A61K47/34(2017.01)A61K8/11(2006.01)权利要求书1页说明书6页(54)发明名称一种淀粉基胶囊外衣及其制备方法和应用(57)摘要本发明提供了一种淀粉基胶囊外衣，由包括以下质量百分比的原料制备得到：阴/阳离子淀粉40～70wt％、天然产物20～50wt％、增塑剂≤10wt％和余量的水；所述天然产物与阴/阳离子淀粉的电荷相反；所述天然产物包括壳聚糖、羧甲基纤维素、海藻酸钠、聚赖氨酸、葡聚糖、葡聚糖硫酸钠和磺化纤维素中的至少一种。本发明采用带有电荷的阴/阳离子淀粉与带相反电荷的天然产物进行复配，能够在静电相互作用下形成聚电解质材料，此聚电解质材料的静电相互作用的作用力远强于氢键和分子间相互作用，且具有集聚效应，使得淀粉基胶囊外衣具备优异的机械性能。CN113842372ACN113842372A权利要求书1/1页1.一种淀粉基胶囊外衣，由包括以下质量百分比的原料制备得到：阴/阳离子淀粉40～70wt％、天然产物20～50wt％、增塑剂≤10wt％和余量的水；所述天然产物与阴/阳离子淀粉的电荷相反；所述天然产物包括壳聚糖、羧甲基纤维素、海藻酸钠、聚赖氨酸、葡聚糖、葡聚糖硫酸钠和磺化纤维素中的至少一种。2.根据权利要求1所述的淀粉基胶囊外衣，其特征在于，由包括以下质量百分比的原料制备得到：阴/阳离子淀粉45～65wt％、天然产物20～40wt％、增塑剂3～10wt％和水10～12wt％。3.根据权利要求2所述的淀粉基胶囊外衣，其特征在于，由包括以下质量百分比的原料制备得到：阴/阳离子淀粉50～65wt％、天然产物20～30wt％、增塑剂3～10wt％和水10～12wt％。4.根据权利要求1～3任意一项所述的淀粉基胶囊外衣，其特征在于，所述阳离子淀粉包括叔胺烷基淀粉醚、鎓类淀粉醚、仲胺烷淀粉醚、伯胺烷淀粉醚和亚胺淀粉醚中的至少一种。5.根据权利要求1～3任意一项所述的淀粉基胶囊外衣，其特征在于，所述阴离子淀粉包括淀粉硫酸酯、淀粉丁二酸单酯和羧甲基淀粉中的至少一种。6.根据权利要求1～3任意一项所述的淀粉基胶囊外衣，其特征在于，所述增塑剂包括甘油、山梨醇、丙二醇、聚乙二醇和环氧大豆油中的至少一种。7.权利要求1～6任意一项所述淀粉基胶囊外衣的制备方法，包括以下步骤：(1)将阴/阳离子淀粉、天然产物和水混合，得到初混物；(2)将所述步骤(1)得到的初混物进行熔融挤出，得到半成品；(3)将所述步骤(2)得到的半成品进行热压成型或吸塑成型，得到淀粉基胶囊外衣；当淀粉基胶囊外衣的原料中包括增塑剂时，所述增塑剂在步骤(1)中加入。8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中热压成型的温度为60～110℃，热压成型的转速为20～100rpm。9.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中吸塑成型的温度为60～110℃，吸塑成型的转速为20～100rpm，吸塑成型的真空度为0.5～2MPa，吸塑成型的时间为30～90s。10.权利要求1～6任意一项所述淀粉基胶囊外衣或权利要求7～9任意一项所述制备方法制备得到的胶囊外衣在医药、食品、保健品和日化领域中的应用。2CN113842372A说明书1/6页一种淀粉基胶囊外衣及其制备方法和应用技术领域[0001]本发明涉及天然高分子材料技术领域，尤其涉及一种淀粉基胶囊外衣及其制备方法和应用。背景技术[0002]胶囊外衣是一种应用十分广泛的药品、食品和保健品装填材料。当前胶囊外衣主要分为明胶胶囊外衣和植物胶囊外衣两类，其中，明胶是屠宰动物的副产品，不仅造成杀戮和宗教信仰冲突，而且价格昂贵且受温度影响易劣变。因此，植物基胶囊外衣由于其性能稳定、价格便宜、“素”食等优点被当前广泛研究与开发。其中应用最广泛的植物基胶囊外衣为淀粉类胶囊外衣，其原料来源于天然植物，丰富且安全，价廉且性能稳定，但淀粉可塑性差，难以加工成型，并且淀粉材料较脆易碎，虽然能够通过添加增塑剂降低脆性但又会造成机