酒店设计及布局.ppt

酒店设计一、酒店大堂设计（二）酒店大堂的基本功能设计
对酒店设计者来说，大堂可能是设计工作量最大，也是设计含金量最高的空间。这并不仅仅因为其面积大，而是因为酒店大堂里的精神和物质需求都太多，设计的潜目标也就会多。在酒店设计中，只依靠材料和装饰语言来表达设计的设计师是没有发展的，而这种错误也最容易在设计大堂的时候发生。酒店设计师应该是一种特定生活质量和现代交际环境的创造者，从这个意义上说，设计者既要不断积累大量的生活体验，又要懂得这类事情涉及到的所有设计细节。在酒店大堂的设计中，功能细节之多尤其不能忽视。大堂设计中的基本功能包括以下几方面：大堂的基本功能图大堂的平面布局图
2、接待与服务功能（9）前台的类型分为风格型和功能型两种。“风格型”也可以称为“时尚型”，表现为对前台整体设计特色和形式美感的追求，不搞主题，不求宏大，适用于三星级、四星级和五星级酒店。这种类型都具有完备合理的实用功能。“功能型”通常以保障实用为原则，设计手法、用材均简洁、大方、成本低，只做少量装饰。如果点缀巧妙得法，也会有出人意料的不俗效果，适用于中低星级酒店。另外，有一种“主题型”前台的做法在我国曾经比较流行过，通常以一组大型艺术作品作为前台背景，点化出酒店的文化主体。但这种设计要特别注意避免过于强烈和具体的表现手法，反差要小，视觉感受要温和，以免造成酒店大堂过于沉重的视觉负担，造成客人心理上的不舒适感。▲大堂经理台和客户关系经理台
(1)这两种职能的性质略有区别，但工作方式基本相同，分为座式和移动式两种。座式单元的组合，通常包括配置不少于2部电话和电脑的桌台、2把客人沙发椅、1把经理值班沙发椅、块型地毯、台灯、绿化盆栽、背景艺术陈设品等，面积约为8一12㎡。座式大堂经理台的位置应可以看到大门、前台和客用电梯厅的出入口；
(2)座式大堂经理区域是大堂的一个景点，其家具、灯具设计应该不低于酒店内高级豪华套房的标准，风格、尺度和式样应与大堂环境相协调；
(3)移动式大堂值班经理或客户服务经理可能需要1间不小于l0㎡的办公室，作为处理事务时使用。

▲公用电话
（1）公用电话包括磁卡电话和内线直拨电话。分为敞开式和封闭式，通常设在大堂主流程之外较隐蔽和安静的位置；
（2）每100间客房设1部公用电话，其中磁卡电话和内线电话各占一半数量；
（3）封闭式电话间必须用透明玻璃门，留排风口，电话间内不设座位；
（4）电话磁卡可以在前台出售。

▲公共卫生间
（1）要包括残疾人卫生间和清洁工具储存室；
（2）大堂公共卫生间的装修标准至少不低于豪华套房卫生间的标准，而且要有创意和个性化设计；
（3）公共卫生间门不可直对大堂的中央空间，必须隐蔽。3、经营选择正确的用品和陈设品。一个酒店客房的未
来命运，很大程度上就取决于最初的建筑设计
与室内设计是否准确、恰当，是否有经验、
有修养、有远见。
酒店和度假村的客房室内设计有三个主要
内容：第一是功能设计；第二是风格设计；第
三是人性化设计。
在设计的流程顺序上，功能第一，风格

也许就会留下遗憾，就不那么完美，不那
么精致。把握好这三个设计的尺度，充分
发挥这三个设计的作用，客房设计的质量
就有保证了。
（一）客房功能设计是客房设计的基
础工作，包括基本功能设计和细节功能设计。
1、酒店客房的基本功能设计是：休
息、办公、通讯、休闲、娱乐、洗浴、化妆、
卫生间（座便间）、行李存放、衣物存放、
会客、私晤、早餐、闲饮、安全等。由于
酒店的性质不同，客房的基本功能会有增
减。为基本功能进行的设计主要体现在客
房建筑平面、家具平面、水电应用平面、
天花平面的布置中，以及在这些平面设计
中已经定位的门窗、家具、洁具、五金和
主要电器设施的选择，当然还要有必要的
设计说明。
在酒店客房的建筑设计中有多种性质
的平面选择经验：(2)、城市经济型酒店
这种客房只满足客人的基本生活需要。平面设计是以长6.2m，宽3.2m（轴线），建筑面积19.84㎡来构成的，这差不多是中等级酒店客房面积的底线了。但尽管这么小，仍然可以做出很好的设计，满足基本的功能。但这种客房的卫生
间设计最好有所创意，力争做
到“小而不俗，小中有大”，如
利用虚实分割手法，利用镜面
反射空间，利用色彩变化，或
者采用一些趣味设计，都可以
起到不同凡响的作用，使小客
房产生大效果。这样的榜样在
欧美的“设计酒店”中屡见不鲜。(3)、位于风景名胜地的度假酒店

这种客房的首要功能是要满足家庭或团体旅游、休假的入住需求和
使用习惯，保证宽阔的面积和预留空间是最起码的平面设计要求。对钢
筋混凝土框架结构的度假酒店来说，
客房楼的横向柱网尺寸以不小于8m
为好，能达到8.4m一8.6m更好，这样
可以使单间客房的宽度不会少于4m。
当然，如果建筑师对平面有所创造，
使房